常聽(tīng)到媽媽說(shuō)：“寶寶的嗓子細(xì)，吃點(diǎn)帶渣的食物就會(huì)作嘔?！边@就是缺乏咀嚼能力的表現(xiàn)。

　　寶寶逐漸長(zhǎng)大關(guān)注輔食添加很重要，但更重要的是更應(yīng)該關(guān)注咀嚼能力的培養(yǎng)。

　　所以在關(guān)注輔食添加的同時(shí)，爸媽更應(yīng)該注意鍛煉寶寶的咀嚼能力。
 
　　許多人認(rèn)為，寶寶學(xué)會(huì)咀嚼和遲早會(huì)長(zhǎng)牙齒一樣天經(jīng)地義。咀嚼能力真的不需要培養(yǎng)嗎？事實(shí)并非如此，如果你一直只給寶寶吃糊狀的食物，那么他就不需要學(xué)習(xí)咀嚼，這一能力就不會(huì)得到發(fā)展，他的牙齒將會(huì)成為裝飾品。

　　輔食添加的意義何在

　　添加輔食的意義不僅僅是營(yíng)養(yǎng)上的原因，還有咀嚼、咬合等機(jī)能訓(xùn)練的重大意義，是為寶寶將來(lái)以糧食谷類、葷素菜品為主食做較長(zhǎng)時(shí)間的訓(xùn)練準(zhǔn)備。我們主張輔食的添加由一樣到多樣、由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榕c成人一樣的飲食。寶寶到6個(gè)月時(shí)就開(kāi)始產(chǎn)生對(duì)各種食物的認(rèn)同，所以為寶寶添加輔食最好不要晚于6個(gè)月。

　　咀嚼能力的重大意義

　　簡(jiǎn)單一個(gè)咀嚼、吞咽能力，關(guān)系到口腔的感覺(jué)功能、上下顎的發(fā)育、雙面頰脂肪墊的退化等。咀嚼除了把食物變成容易吞咽的大小和軟硬度之外，同時(shí)還具有辨別味道、刺激唾液和胃液的分泌、幫助消化等重要功能。最近科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣摺Ｒ驗(yàn)檠劬Φ拿}絡(luò)膜對(duì)眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用，而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強(qiáng)則得益于咀嚼強(qiáng)度。

　　咀嚼能力需要訓(xùn)練

　　常看到2～3歲的寶寶，所有的食物都是用料理機(jī)加工成泥狀才吃；1歲多的寶寶，是用奶嘴剪個(gè)洞來(lái)喂食米糊；有些1～3歲的寶寶口水滴滴嗒嗒……爸媽問(wèn)“我的寶寶智力有問(wèn)題嗎?！逼鋵?shí)寶寶智力沒(méi)問(wèn)題，可是寶寶咀嚼能力卻有大問(wèn)題。

　　吸吮反射是寶寶與生俱來(lái)的，正常新生兒出生就會(huì)吸吮吞咽乳汁，不需要學(xué)習(xí)。而咀嚼能力、吞咽粗一點(diǎn)的食品是需要學(xué)習(xí)、需要訓(xùn)練的。

怎樣訓(xùn)練咀嚼能力

　　概括地講，訓(xùn)練咀嚼就是斷掉奶瓶、用勺子喂養(yǎng)、喂食比較粗的食物。

　　由細(xì)到粗就是訓(xùn)練咀嚼的過(guò)程

　　在輔食添加的四大要點(diǎn)中，前三點(diǎn)往往做得比較好，而最后一點(diǎn)經(jīng)常被忽視。 
 
    許多寶寶吃的輔食太過(guò)精細(xì)，爸媽總是擔(dān)心寶寶咽不下，遲遲不提供較粗的食物。輔食由細(xì)到粗，就是一個(gè)慢慢讓寶寶學(xué)習(xí)咀嚼、咬合的過(guò)程，讓寶寶的食物由液狀物轉(zhuǎn)變成糊狀物、半固體食物，變?yōu)榕c成人一樣的固體食物。

　　牙齒數(shù)與咀嚼能力的重要關(guān)系

　　在咀嚼中重要的角色就是牙齒，寶寶牙齒數(shù)的多寡與咀嚼能力是成正比的。有計(jì)劃地訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力可以遵循下表中的建議：

　　寶寶月齡 牙齒狀況 咀嚼能力 食物及喂食形態(tài)

　　4～6個(gè)月 沒(méi)有牙齒 整吞整咽期 寶寶還沒(méi)有萌出牙齒，喂稀糊狀輔食，訓(xùn)練吞咽能力，一定用勺子喂養(yǎng)。

　　6～8個(gè)月 牙齒剛開(kāi)始萌出 用舌搗爛期 用磨牙棒、磨牙餅、咬牙膠訓(xùn)練咀嚼能力，喂厚糊狀食品，給予多種食物的嘗試。

　　8～10個(gè)月 門(mén)牙已經(jīng)上下都有萌出，咬合初步形成 門(mén)牙切碎期 喂食軟水果、厚粥、爛面。水果、饅頭、面包等，可以切成剛好寶寶入口的大小，讓寶寶自己取食。訓(xùn)練寶寶用門(mén)牙切碎食物。

　　10～14個(gè)月 門(mén)牙出齊，但是沒(méi)有磨牙 牙床咀嚼期 雖然還沒(méi)有長(zhǎng)出磨牙，寶寶已經(jīng)有意識(shí)咀嚼食物了，開(kāi)始用牙床來(lái)嚼爛食物。輔食不需要泥糊狀了，爛飯、面條配以碎肉、碎菜等，還可以吃小餛飩。

　　14～18個(gè)月 擁有第一對(duì)磨牙 向成人過(guò)渡 磨牙已經(jīng)形成咬合，可以咬碎較硬的食物。可以吃與成人一樣的米飯、面條，菜不用切得非常細(xì)。

捕捉咀嚼的敏感期

　　蒙特梭利理論認(rèn)為，寶寶有一種特殊的能力幫助他認(rèn)識(shí)世界，這種特殊的能力就叫“敏感期”。寶寶的整個(gè)生命狀態(tài)就是由一個(gè)接一個(gè)的敏感期組成。6～9個(gè)月是寶寶口腔發(fā)展的敏感期，是認(rèn)同多種食物、培養(yǎng)咀嚼能力的黃金時(shí)期。
 
    爸媽一定要在這個(gè)時(shí)期，及時(shí)為寶寶提供各種各樣的食物，循序漸進(jìn)地讓輔食向固體食物過(guò)渡。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)期，寶寶學(xué)得最快最好，較少反抗。一旦錯(cuò)過(guò)了，再要寶寶接受較粗的食物就比較難了。

　　[結(jié)語(yǔ)]各位爸媽，寶寶自一出生就開(kāi)始學(xué)習(xí)，這種學(xué)習(xí)是在生活和玩耍中不斷進(jìn)行。寶寶是無(wú)意識(shí)、無(wú)選擇的學(xué)習(xí)，他們用全身心每個(gè)感官來(lái)學(xué)習(xí)。他們的學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)，能很快學(xué)會(huì)“新知識(shí)”，較快適應(yīng)新環(huán)境，關(guān)鍵看爸媽是否提供足夠的機(jī)會(huì)。

　　相關(guān)：在訓(xùn)練寶寶咀嚼、吞咽粗一點(diǎn)食品時(shí)的注意事項(xiàng)：

　　1． 從添加輔食開(kāi)始，堅(jiān)持所有的輔食用勺子喂養(yǎng)。

　　2． 8個(gè)月左右，爸媽喂粗一點(diǎn)的食品，喂時(shí)爸媽做咀嚼的動(dòng)作讓寶寶模仿，不能僅僅是嘴里說(shuō)“嚼啊”。

　　3． 在訓(xùn)練寶寶咀嚼吞咽粗一點(diǎn)的食物時(shí)，寶寶會(huì)惡心、嘔吐甚至拒絕。爸媽可以選擇寶寶較餓的時(shí)候喂，每天堅(jiān)持訓(xùn)練15次以上，食品形狀要逐漸變粗變硬，以讓寶寶漸漸適應(yīng)。

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