酸性食物與孤獨癥

　　酸性食物并非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類而言。

　　這些食物往往被家長認(rèn)為是高營養(yǎng)品。但它們在人體的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分，因此可使血液呈酸性。

　　過多食用酸性食物可能導(dǎo)致寶寶形成酸性體質(zhì)，使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂等元素大量消耗，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨癥。

　　為此，調(diào)整三餐結(jié)構(gòu)，減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比例，應(yīng)增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物，使血液酸堿度重新恢復(fù)平衡，有助于孤獨癥康復(fù)。

　　精食與近視眼

　　很多父母經(jīng)常給寶寶吃精米精面。營養(yǎng)專家認(rèn)為，長期吃過于精細(xì)的食物，會由于缺少維生素B族的攝入而影響寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，是近視眼的一大成因。

　　鉻是人體內(nèi)一種重要荷爾蒙，不足時可使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中，最終導(dǎo)致眼睛的屈光度改變形成近視眼。

　　為此，人體每天需從食物中攝取50至200微克鉻元素，而加工過的精米精面已喪失80%的鉻。因此，應(yīng)適當(dāng)給寶寶進(jìn)食一定量的粗糧，以保證足量的鉻元素的攝取。

　　咖啡與矮個癥

　　咖啡中含有較多的咖啡因，而咖啡因可阻礙兒童的骨骼發(fā)育，經(jīng)常飲用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅干的寶寶，有形成矮個癥的危險。

　　為此，讓孩子多喝白開水或純天然果汁，少接觸或不接觸咖啡。

　　巧克力與遺尿癥

　　巧克力可在寶寶體內(nèi)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，使膀胱壁膨脹，容量減少，平滑肌變得粗糙，因而使膀胱產(chǎn)生痙攣。同時，這一過敏反應(yīng)又使寶寶睡得過深，使他們在有尿液充盈時也不能及時醒來，總是發(fā)生尿床，最終形成遺尿癥。因此，平時應(yīng)少給或不給寶寶吃巧克力，尤其在臨睡之前。

　　魚片與氟斑牙

　　魚片干是由海魚加工制成，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)，而且味道鮮美，據(jù)測量，魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍，而人體每日對氟元素的生理需要量僅為1至1.5毫克。如果每天從食物中攝入氟超過4至6毫克，氟就會在體內(nèi)積蓄起來，時間一長可引起慢性氟中毒。

　　慢性氟中毒首先會影響寶寶的牙齒發(fā)育，使牙齒變得粗糙無光，牙面出現(xiàn)斑點、條紋，呈現(xiàn)黃色，形成氟斑牙，氟斑牙一旦形成，再也無法恢復(fù)。

　　為此，魚片偶爾可作為兩餐之間的零食，絕不可長年累月讓寶寶大量攝入。

　　冷飲與腸套疊

　　一到夏季，不少寶寶沒完沒了要冷飲吃。殊不知，寶寶的腸道相對較大人長而薄，腸系膜松弛，固定能力又差，一旦受到冷飲刺激，很容易導(dǎo)致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強(qiáng)，進(jìn)而誘發(fā)腸套疊、腸道梗阻而危及生命。

　　為此，給寶寶吃冷飲的量要小，尤其是2歲以下的胖寶寶。

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