寶寶從第2個(gè)月開(kāi)始,就可以喝果汁了,細(xì)心的媽媽最好自制果汁給孩子吃。每個(gè)季節(jié),用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時(shí)令水果汁。春天可用橘子、蘋(píng)果、草莓;夏天可用西紅柿、西瓜和桃;秋天可用葡萄、梨;冬天可用蘋(píng)果、橘子和檸檬。
選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果,最重要的是要注意清潔衛(wèi)生,不要讓細(xì)菌侵入。為了預(yù)防細(xì)菌侵入,所以在榨汁前,要把榨汁器用開(kāi)水或消毒柜進(jìn)行消毒,而且由于水果可能被噴灑過(guò)農(nóng)藥,所以榨汁前應(yīng)削掉果皮。榨出的果汁不能直接裝到奶瓶中,要先過(guò)濾以免果肉堵塞奶嘴的孔。這樣既經(jīng)濟(jì)又衛(wèi)生,而且營(yíng)養(yǎng)保存得好。
購(gòu)買(mǎi)瓶裝水果原汁、橙子、椰子汁等水果制品,原汁可加少量溫開(kāi)水服用。這些果汁是用新鮮水果加糖加工而成,但在制作過(guò)程中,已損失大量維生素C,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已大大降低,不如自制果汁好。另外,因瓶裝果汁中糖分過(guò)多,長(zhǎng)期放置并反復(fù)開(kāi)啟后,空氣中的細(xì)菌很容易進(jìn)入汁中,在多糖的液體中繁殖,寶寶吃后可引起腸道感染。為了避免反復(fù)啟蓋而受污染,可采用分裝的方法,將不用的果汁蓋緊后冷藏。
但在制作過(guò)程中,媽媽們要注意在用奶瓶喂新鮮橙汁時(shí),必須先過(guò)濾果汁,以免堵塞奶嘴。