嬰兒奶粉“禁香令”需完善，有乳業(yè)專家建議補充允許使用物質(zhì)。

　　近期“禁香令”引起業(yè)內(nèi)熱烈討論，但廠家指是按照衛(wèi)生部2008年的一個文件規(guī)定依法添加的。很多廠家對外宣稱，所有產(chǎn)品均遵照規(guī)定和經(jīng)檢驗合格。有業(yè)內(nèi)專家表示，將向衛(wèi)生部建議哪些香精和香料是法規(guī)允許使用的，應(yīng)該在“禁香令”的終稿中一一列出。

　　多種奶粉均有使用香精
　
　　衛(wèi)生部網(wǎng)站7月26日發(fā)布的《食品用香料、香精使用原則》(征求意見稿)，在9月6日前，都是反饋意見征集階段，《食品用香料、香精使用原則》正式公布時，將收錄于《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中，但該規(guī)定正式公布和實施時間尚未確定。

　　香精配料寫法應(yīng)規(guī)范

　　昨日，資深乳業(yè)人士王丁棉表示，日前的“禁香令”征求意見稿中稱包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品不得添加食品用香料、香精，但是附帶一句“法規(guī)另有明確規(guī)定者除外”，存在灰色地帶，他將向衛(wèi)生部上書建議對此清晰列明。

　　王丁棉稱，現(xiàn)時一些產(chǎn)品配料對于香精的說明不夠清楚，有些產(chǎn)品用非學(xué)名諸如“牛奶香精”這樣籠統(tǒng)的叫法，應(yīng)該予以規(guī)范。

　　2008年的規(guī)定

　　按照衛(wèi)生部2008年的“21號公告”，“凡適用范圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，最大使用量分別為5mg／100ml、5mg／100ml和按照生產(chǎn)需要適量使用。”

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