維生素是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。無論男女老幼，每天都需要補(bǔ)充適量的維生素，如果體內(nèi)某種維生素缺乏，就會(huì)引起相應(yīng)的疾病。通過研究證實(shí)，維生素A、維生素B6、葉酸、維生素D及維生素E等，均有預(yù)防乳腺疾病的作用。

　　(1)維生素A：美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院專家用了38年時(shí)間，對(duì)89494名中青年婦女服用維生素C、維生素A兩種維生素追蹤觀察發(fā)現(xiàn)，服用大劑量或小劑量的維生素C對(duì)乳腺疾病的發(fā)生無任何影響。

　　在維生素A大劑量和小劑量的服用者中，前者乳腺癌發(fā)病率明顯降低。說明維生素A的攝入對(duì)預(yù)防乳腺癌的發(fā)生有一定的作用。研究證實(shí)，維生素A還能促使癌變細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)變。因而，在臨床上常用維生素A對(duì)癌癥進(jìn)行輔助治療。

　　(2)維生素B6：維生素B6又稱吡哆辛，近年來在婦科和乳腺疾病治療方面有了新的用途。維生素B6在退乳方面較雌激素快，且效果好，無不良反應(yīng)。在臨床上維生素B6常用來治療泌乳綜合征、乳房脹痛、乳房經(jīng)前綜合征和乳腺小葉增生癥等。還可作為治療急性乳腺損傷的輔助用藥，對(duì)于改善局部血液循環(huán)，增強(qiáng)細(xì)胞耐受力，配合抗生素的運(yùn)用效果頗佳。

　　維生素B6治療乳腺疾病的機(jī)制有待研究確定，但它在臨床運(yùn)用中的價(jià)值應(yīng)予以肯定。

　　(3)葉酸:葉酸是水溶性維生素，是人體不能合成的B族維生素。它是由喋啶核、對(duì)氨苯甲酸及谷氨酸結(jié)合而成。人體所需要的葉酸只能從體外攝取，新鮮蔬菜、豆類、柑橘中含量較多，人體每天需要50～100微克。

　　有專家指出，常喝酒的女性發(fā)生乳腺癌的幾率可高出40%，而喝酒女性每天服用葉酸400微克，則發(fā)生乳腺癌的危險(xiǎn)性會(huì)顯著降低。因?yàn)槿~酸能夠降低人體細(xì)胞脫氧核糖核酸(DNA)的損耗，而DNA損耗高的人患癌癥危險(xiǎn)性要比DNA損耗低的人高出2～3倍，補(bǔ)充葉酸就可以減低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

　　(4)維生素D：維生素D是一種脂溶性維生素，是人體內(nèi)不可缺少的維生素之一。維生素D是固醇衍生物，常用的有維生素D2、維生素D3。植物油和酵母中的麥角固醇，經(jīng)日光或紫外線照射后變?yōu)榫S生素D2；人的皮膚中含T脫氫膽固醇，經(jīng)日光或紫外線照射后變?yōu)榫S生素D3，二者用途相同。

　　35年前，挪威的鯡魚捕撈業(yè)興旺，腫瘤發(fā)病率相當(dāng)?shù)?。如今，鯡魚年捕撈量由原來100萬噸減少至4000噸，乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)病率在當(dāng)?shù)貏t增加了1倍。食用含有維生素D極豐富的鯡魚，是預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的有力措施。但由于鯡魚減產(chǎn)，挪威陽光照射不足，維生素D攝入減少，故乳腺癌和結(jié)腸癌發(fā)病率有上升趨勢(shì)。

　　同樣原因，日本地處北半球，陽光照射不夠充足，但日本的乳腺癌和結(jié)腸癌發(fā)病率較低，究其原因也是日本人飲食中含有豐富的魚類，從中可以獲取較多的維生素D的緣故。

　　因?yàn)檫z傳因素的緣故．不同膚色的人種，對(duì)于陽光照射后合成維生素D的量有所不同，皮膚色深者比膚色淺者更易缺乏維生素D。白種婦女經(jīng)過光照后合成的維生素D要比黑人婦女經(jīng)過光照后合成的維生素D高，因而黑人婦女患乳腺癌的幾率要比白人婦女高。

　　在工業(yè)十分發(fā)達(dá)的美國(guó)，乳腺癌和結(jié)腸癌的總和約占美國(guó)癌癥的三分之一，造成這種結(jié)果的原因是，這些人群的維生素D攝入量?jī)H僅是推薦量的一半。

　　維生素D可以預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的主要原因在于：維生素D對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞繁殖起關(guān)鍵作用，而癌癥患者體內(nèi)缺乏這種調(diào)控機(jī)制。因此，維生素D通過防止細(xì)胞過度繁殖，就能預(yù)防某些癌癥。有科學(xué)家提出，維生素D能幫助人體吸收鈣，而鈣有助于防止細(xì)胞過度繁殖，從而抑制癌癥細(xì)胞。所以，維生素D可以預(yù)防癌癥。

　　(5)維生素E：大劑量服用和小劑量服用維生素E，對(duì)女性人群乳腺疾病的發(fā)生無明顯影響。

　　在臨床實(shí)踐中，有相當(dāng)一部分老年病人因心血管疾病，內(nèi)科醫(yī)生曾給他們服用過維生素E，其中不少病人因乳房脹痛而來乳腺專科門診就診，均有服用過維生素E的歷史。值得提出的是，時(shí)下許多年輕女性為了養(yǎng)顏，身上總是裝有幾粒維生素E，人走到哪兒就吃到哪兒。這類病人乳房脹痛或乳腺小葉增生者也不在少數(shù)。

　　維生素E問世至今已有70余年，近年來有關(guān)維生素E出現(xiàn)不良反應(yīng)的報(bào)道已引起人們的注意，如服藥后出現(xiàn)的胸悶、憋氣、腹瀉、血栓性靜脈炎、乳房肥大，乳腺增生性病變都是較常見的不良反應(yīng)，如果過量服用還會(huì)導(dǎo)致人體免疫功能下降，激素代謝紊亂。

　　綜上所述，有些維生素對(duì)于預(yù)防和治療乳腺疾病有一定的療效，而有的維生素非但沒有治療效果，相反還會(huì)帶來許多負(fù)面影響，應(yīng)謹(jǐn)慎用藥。

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