在孕中期，你可以這么喝湯：

  一、鴨梨桃仁湯

  原料：鴨梨800克、核桃仁50克、冰糖、水淀粉。

  做法

  1先將鴨梨洗凈，切成薄片。

  2鍋里放清水，鍋開(kāi)后放入洗凈的核桃仁及冰糖，煮2～3分鐘后放入梨片，再煮3分鐘后加入水淀粉勾芡即成。

  二、椰子雞肉湯

  原料：椰子肉1個(gè)，香菇1兩，雞肉半個(gè)，瘦肉3兩，火腿燕窩少許，鹽、料酒

  做法

  1將燕窩浸水去細(xì)毛，冬菇發(fā)水。

  2把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內(nèi)，再加入適量的清水，煲至3小時(shí)便可以進(jìn)食，食時(shí)可加少許酒，味道更香甜。

  三、雞蛋黃花湯

  雞蛋黃花湯

  原料：雞蛋1個(gè)，黃花菜、白菜心各10克，海帶、木耳各5克，高湯、淀粉、鹽、味精。

  做法

  1白菜洗凈；海帶泡好洗凈后，切絲；黃花菜揀擇洗凈后，切段；木耳泡發(fā)、洗凈；雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

  2鍋內(nèi)加高湯燒沸，放入鹽及海帶絲、黃花段、木耳、白菜心，燒沸后再?zèng)_入雞蛋液，再燒片刻后用淀粉勾芡，加入味精、鹽即成。

  木耳肉片湯

  原料：干木耳25克、豬瘦肉150克；水淀粉、韭菜、鹽、味精、清湯。

  做法

  1將干木耳用溫水浸泡發(fā)好。

  2豬瘦肉洗凈，切片放入碗內(nèi)，加鹽適量、水淀粉少許抓勻。韭菜擇洗干凈，切成3.3厘米長(zhǎng)的節(jié)。

  3鍋置大火上，放入清湯、木耳燒沸，再下肉片煮一會(huì)兒，待肉片熟時(shí)，放入鹽、味精、韭菜，起鍋盛入湯碗即可。

  四、清湯繡球

  原料：豬里脊肉100克，肥膘肉50克，雞蛋1個(gè)（取蛋清），嫩白菜頭、香菜段、水發(fā)海米各適量，鹽、味精、花椒水、胡椒粉、清湯、醋、蔥、姜絲、香油。

  做法

  1把豬里脊肉剁成泥，加雞蛋清和少量水，再加鹽、蔥、姜末攪勻；肥肉膘和白菜頭均切成小塊，海米切成末一起放入肉泥中拌勻。

  2鍋內(nèi)放清水燒沸，將肉泥擠成核桃大的丸子，放進(jìn)鍋內(nèi)焯熟，撈在碗內(nèi)。

  3鍋內(nèi)放清湯燒沸，加鹽、花椒水、醋、胡椒粉、味精、蔥、姜絲、香菜末、香油，澆在碗內(nèi)即成。

  功效解析

  本湯色、香、味俱佳，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，孕婦多食，有利于母嬰健康。

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