乳糖是乳品中唯一的糖,對小兒有許多好處。天然的乳糖可以提供熱量,也能促進腸內有益細菌的繁殖,有利維生素B的合成;乳糖可以轉換為乳酸,有助于溶解礦物質,促進鈣、鐵、磷、鎂及其他礦物質的吸收。此外,許多病菌都無法在酸性的環(huán)境中生存,乳糖也不會使嬰兒肥胖。
嬰兒奶粉中大量添加其他的糖,如玉米糖漿、麥芽糖或一般的蔗糖,可以造成重大的傷害。這些糖對于有益細菌的繁殖不利,無法促進維生素B的合成或礦物質的吸收,甚至刺激小腸中堿性消化液的分泌,阻礙其他礦物質的吸收。
與乳糖相比,這些糖都太甜了,容易使小兒增加贅肉,并且吃糖成癖,會造成曰后嚴重的蛀牙。小兒躺在床上自己吸奶,或以奶瓶喝果汁,牛奶及果汁中的糖累積在牙床及牙齒上,形成酸性并適合蛀牙細菌生存的溫床,最后只好拔除蛀壞的牙齒。因此,不要讓小兒躺在床上自己吸奶。