隨著生活水平的提高，寶寶的口糧的選擇性也越來(lái)越高，寶媽們選擇奶粉的的關(guān)注點(diǎn)也越來(lái)越專(zhuān)業(yè)，從奶源、工廠、到進(jìn)口渠道和檢驗(yàn)工序……寶媽們對(duì)于奶粉的選擇越來(lái)越挑剔，特別對(duì)于關(guān)于奶粉安全的檢驗(yàn)工序?qū)殝寕冇绕潢P(guān)注。

　　小編特別采訪佳貝艾特產(chǎn)品中心的侯博士，了解到歐洲進(jìn)口的奶粉從生產(chǎn)到銷(xiāo)售所需要經(jīng)歷的檢驗(yàn)過(guò)程。今天我們不去評(píng)論進(jìn)口奶粉與國(guó)產(chǎn)奶粉的好壞，單從進(jìn)口奶粉的進(jìn)關(guān)流程上向?qū)殝屪鰝€(gè)介紹，正規(guī)渠道進(jìn)口的奶粉從國(guó)外到中國(guó)到底需要進(jìn)過(guò)哪些流程才能進(jìn)入銷(xiāo)售環(huán)節(jié)？

　　歐洲進(jìn)口奶粉樣品從工廠到賣(mài)場(chǎng)的七項(xiàng)檢測(cè)全過(guò)程

　　第一關(guān)工廠質(zhì)量部門(mén)出廠檢驗(yàn)

　　必須經(jīng)過(guò)工廠質(zhì)量部門(mén)出廠檢驗(yàn)合格后方可放行，以佳貝艾特奶粉為例，出場(chǎng)檢驗(yàn)包含蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，鐵等三十多項(xiàng)常規(guī)檢驗(yàn)指標(biāo)，首批檢驗(yàn)指標(biāo)將多達(dá)60項(xiàng)。（有過(guò)荷蘭生活經(jīng)歷的人就能體會(huì)到荷蘭人的刻板，一到下午5點(diǎn)所有商店全部關(guān)門(mén)、周末全天大街上沒(méi)有任何一家商店開(kāi)門(mén)，就是因?yàn)楹商m人覺(jué)得休息時(shí)間就是用來(lái)休息的，所以對(duì)于荷蘭工廠的自檢小編認(rèn)為還是比較可靠的~）

　　第二關(guān)出口國(guó)當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)檢驗(yàn)

　　以佳貝艾特為例，出口國(guó)荷蘭檢驗(yàn)檢疫局將對(duì)出口奶粉進(jìn)行檢驗(yàn)，產(chǎn)品必須同時(shí)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，包括生產(chǎn)條件都規(guī)政府嚴(yán)格監(jiān)控，另外檢測(cè)指標(biāo)包括維生素A，維生素D，維生素B1，維生素B2, 鋅，銅，碘，鈉，硒，生物素，膽堿，肌醇，阪崎腸桿菌，金黃色葡萄球菌等等項(xiàng)目檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后頒發(fā)出口衛(wèi)生證書(shū)（健康證明），至此進(jìn)奶粉原則上可以在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行銷(xiāo)售。但后續(xù)通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)口到中國(guó)還會(huì)有5道檢驗(yàn)工序，確保產(chǎn)品更可靠。

　　第三關(guān)進(jìn)口單證審核，最多多達(dá)60多項(xiàng)

　　運(yùn)抵中國(guó)時(shí)，中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫局將進(jìn)行入境檢驗(yàn)，抽查每批產(chǎn)品的檢測(cè)指標(biāo)是否合格，最多可以達(dá)到含硝酸鹽，亞硝酸鹽，黃曲霉毒素，菌落總數(shù)等60多個(gè)項(xiàng)目。合格后方發(fā)出衛(wèi)生證書(shū)。如果廠家還標(biāo)注了其他指標(biāo)，也需要檢測(cè)，比如佳貝艾特的奶粉中還標(biāo)注了OPO、a-乳清蛋白等成分。

　　第四關(guān)進(jìn)口現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn) 包裝如破損須進(jìn)行銷(xiāo)毀

　　這個(gè)環(huán)節(jié)主要是查看產(chǎn)品包裝是否完整，有無(wú)破損、滲漏，同時(shí)利用視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等手段對(duì)食品的形態(tài)、色澤、等進(jìn)行評(píng)價(jià)，并對(duì)食品的包裝、貯藏、裝卸、周?chē)h(huán)境等是否符合衛(wèi)生要求進(jìn)行判定。如發(fā)現(xiàn)有包裝在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)質(zhì)量隱患問(wèn)題，則判定為不合格產(chǎn)品，須進(jìn)行銷(xiāo)毀或無(wú)害化處理。

　　第五關(guān)進(jìn)口標(biāo)簽審查 中文標(biāo)簽不合格禁止進(jìn)口

　　根據(jù)我國(guó)法律法規(guī)，進(jìn)口食品應(yīng)該具有中文標(biāo)簽，沒(méi)有中文標(biāo)簽或中文標(biāo)簽不合格的，禁止進(jìn)口。根據(jù)我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)口的預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽應(yīng)包括食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規(guī)格、原產(chǎn)國(guó)或地區(qū)、進(jìn)口商或經(jīng)銷(xiāo)商名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件等信息。

　　第六關(guān)進(jìn)口抽樣送檢 每個(gè)品種隨機(jī)抽取6個(gè)樣品

　　如果當(dāng)批次進(jìn)口奶粉包含1至3段，國(guó)檢人員每個(gè)品種會(huì)隨機(jī)抽取了6個(gè)樣品，貼上條形碼，裝進(jìn)采樣箱，送往國(guó)家檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。在等待檢測(cè)結(jié)果之前，這批奶粉將在當(dāng)?shù)爻鋈刖车谋O(jiān)管下，運(yùn)至指定場(chǎng)所進(jìn)行存儲(chǔ)，其間任何人都不能動(dòng)用。實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)合格，取得國(guó)家簽發(fā)的進(jìn)口乳品《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》后，才能銷(xiāo)售使用。

　　第七關(guān)進(jìn)口實(shí)驗(yàn)檢測(cè) 確認(rèn)合格至少需一周

　　在國(guó)檢局，檢測(cè)樣品交由實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)；留存樣品由業(yè)務(wù)部統(tǒng)一保存以備仲裁，保存樣品根據(jù)溫度要求存放于不同的倉(cāng)庫(kù)。檢測(cè)樣品傳遞到實(shí)驗(yàn)室，根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目分發(fā)檢測(cè)樣品，微生物項(xiàng)目為原包裝樣品，化學(xué)項(xiàng)目經(jīng)均勻后分為小包裝樣品，分發(fā)到相應(yīng)的檢測(cè)人員。

　　當(dāng)批次樣品要經(jīng)過(guò)微生物檢測(cè)、元素檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)成分和毒素檢測(cè)等，經(jīng)過(guò)至少一周時(shí)間才能確認(rèn)其是否合格。在交由銷(xiāo)售商銷(xiāo)售前，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行最終查驗(yàn)、產(chǎn)品上市后，接受各級(jí)職能部門(mén)的監(jiān)督與抽查。

　　現(xiàn)在大家應(yīng)該理解為什么媽媽們買(mǎi)的正規(guī)渠道的進(jìn)口奶粉通常是在生產(chǎn)日期后的4個(gè)月以上的時(shí)間了吧，因?yàn)槌诉@7道檢驗(yàn)流程，進(jìn)口奶粉還涉及到漂洋過(guò)海的運(yùn)輸過(guò)程。

　　小結(jié)：國(guó)產(chǎn)奶粉或者海淘的奶粉只會(huì)經(jīng)歷以上前兩道檢驗(yàn)就上市銷(xiāo)售，而正規(guī)渠道到進(jìn)口奶粉則需要經(jīng)過(guò)完整的7到檢驗(yàn)工序，單從檢驗(yàn)上來(lái)講正規(guī)渠道進(jìn)口的奶粉確實(shí)是安全性相對(duì)要高。

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