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為什么豆?jié){要燒熟煮透后才能喝

豆?jié){是用黃豆制成，它不僅具備了大豆的營養(yǎng)價值，而且在某些方面還勝于大豆。豆?jié){中含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪，含有多種必需氨基酸，尤以谷類中缺乏的賴氨酸含量較多。另外，還含有維生素B．，鈣、磷、鐵的含量也很豐富。在我國常用來作為2～3個月以上小兒的代乳品或?qū)εＤ痰鞍走^敏者很好的代乳品，也是老年人的營養(yǎng)品。但是，有些人吃了未煮開的豆?jié){，也會引起食物中毒，這是什么原因呢？

標簽：飲食，類別：飲食誤區(qū)
孕媽咪孕期攝取鹽分需注意

孕媽咪孕期不宜過多攝入鹽

標簽：飲食 - 孕婦，類別：孕婦飲食
5月做好三件事你的寶寶也能長高10cm

專家指出，季節(jié)與青少年成長發(fā)育有密切的關(guān)系。世界衛(wèi)生組織一項引人注目的報告指出，人體的生長速度在一年中并不相同，長得最快的是在5月份，平均達到7.3毫米。因此，五月可謂是長個的“黃金期”！

標簽：補鈣 - 飲食 - 嬰兒，類別：飲食營養(yǎng)
飲食不當易導致孩子學習成績下降

在日常的不良飲食習慣中，在餐桌上，在孩子們手捧的零食中，常常大搖大擺地出現(xiàn)了大腦的各種各樣的殺手

標簽：飲食，類別：厭食偏食
如何通過飲食幫助孩子長高

許多個子不高的年輕人都在為身材矮小這個老大難問題發(fā)愁，說是“海拔不夠，朋友難找，形象難塑”，于是，許多矮個孩子的家長們便想方設(shè)法地尋找各種升高“海拔”的靈丹妙藥。前事不忘，后事之師，愿現(xiàn)在做父母的您記住這個“前車之鑒”，了解一下飲食營養(yǎng)與身高的關(guān)系吧！

標簽：飲食 - 長高，類別：飲食營養(yǎng)
懷孕第6個月時的胎教食譜

懷孕期間，孕婦及胎兒都需要一定的維生素。只有養(yǎng)分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的，所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物。

標簽：飲食 - 胎教 - 營養(yǎng)，類別：第二十四周
感冒時需要多吃些蔬果嗎

蔬果含有多種維生素與礦物質(zhì)，被認為是很好的抗氧化食品。不過因為蔬果也同時兼具寒涼的屬性特點，因此感冒時攝取要多留意。

標簽：感冒 - 飲食，類別：發(fā)熱感冒
喂養(yǎng)不當容易導致寶寶營養(yǎng)不良

寶寶營養(yǎng)不良最常見的原因是喂養(yǎng)不當，導致肌體不能獲得足夠的營養(yǎng)以滿足其生長發(fā)育的需要，即可發(fā)生營養(yǎng)不良

標簽：營養(yǎng) - 喂養(yǎng) - 發(fā)育 - 飲食，類別：營養(yǎng)元素
均衡飲食有助于預防感冒

　　均衡的飲食，是每日應從各類食物中均衡地攝取各類營養(yǎng)素以提供身體所需，并且依照每個人的體形、生活形態(tài)適度調(diào)整，而且飲食中六大類食物的比例應根據(jù)身體所需適量攝取，而不該過度偏向某一類。每日飲食的健康分配：飲食金字塔。

標簽：飲食 - 均衡 - 健康，類別：飲食誤區(qū)
一日之食在于晨　注重孩子的早餐

從中國的飲食習慣來看，早餐一般是不受重視的。君不見有的孩子起床后滴水未進就去上學了；有的孩子則胡亂扒幾口面條或米線即算完事；也有的是在課間休息時隨便買個餌塊油條對付過去。如此“因陋就簡”的早餐，無論從數(shù)量還是質(zhì)量上都不能滿足孩子身體的需要。

標簽：孩子 - 飲食 - 營養(yǎng) - 健康 - 保健，類別：喂養(yǎng)特點

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