喂寶寶吃糊狀食品，是為了培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力，也為過(guò)些日子順利斷奶和吃硬的食品做準(zhǔn)備。糊狀食品包括菜泥、碎菜、肉泥、粥等等，一般用切、煮、蒸、炒等方法把食品做得爛爛的、軟軟的就可以。下面只說(shuō)其中的兩種：

　　★做馬鈴薯泥

　　把新鮮的馬鈴薯洗凈，蒸熟；

　　去皮；

　　用小勺從蒸熟的馬鈴薯上刮下適量的馬鈴薯泥，不必加水稀釋。

　　★做魚(yú)泥

　　把整魚(yú)去鱗、內(nèi)臟，清蒸；

　　將魚(yú)骨剔除，留意細(xì)小的魚(yú)刺，不要讓任何魚(yú)刺留在魚(yú)肉中；

　　取適量的魚(yú)肉，放入小碗，并用小勺進(jìn)一步研碎成泥狀。

　　專家指導(dǎo)：寶寶輔食中怎樣加鹽

　　★寶寶不可多吃鹽

　　寶寶需要鹽分，但鹽不能太多。這是由于食鹽中的鈉離子要靠腎臟來(lái)代謝，如果給寶寶吃了太多的鹽，腎臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)加重，而且，太多的食鹽還會(huì)造成日后高血壓、腦血栓。因此，家長(zhǎng)要讓寶寶一開(kāi)始就養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣，形成清淡的口味，長(zhǎng)大以后也會(huì)習(xí)慣吃清淡的食物。

　　★寶寶輔食中加鹽的學(xué)問(wèn)

　　1歲前的寶寶每天所需要的食鹽在250—750毫克，所以在給寶寶做輔食的時(shí)候要注意鹽不要放多了，而且，許多嬰兒食品本身含有鹽，所以在計(jì)算寶寶每天吃鹽量時(shí)也要計(jì)算在內(nèi)。比如，5個(gè)月的寶寶每天需要250毫克的鹽，他每天會(huì)喝掉4杯奶，就攝入了20毫克的鹽，若又給他吃1/4杯米片，其中含有120毫克鹽，就是說(shuō)，寶寶已經(jīng)攝入了140毫克鹽，您再給寶寶做瘦肉粥時(shí)就不可以再放250毫克鹽，只需要放110毫克就行了。

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