秋冬季節(jié)氣溫變化大,孩子容易患上呼吸道感染而誘發(fā)咳嗽,有的孩子吃藥打針總不見好,逐漸出現(xiàn)久咳難好的毛病,讓家長(zhǎng)很傷腦筋。
一般來(lái)說(shuō),孩子的慢性咳嗽,與其年齡有關(guān)。嬰兒期因支氣管發(fā)育未全,氣管內(nèi)纖毛結(jié)構(gòu)異常及免疫力差,容易感染咳嗽;幼兒期常因體質(zhì)太差或患其他慢性疾病,也容易感染而咳嗽;而學(xué)齡前孩子則因慢性鼻咽炎、扁桃體炎等引起咳嗽,無(wú)論何年齡段的慢性咳嗽,都與經(jīng)常、反復(fù)發(fā)作的呼吸道感染有關(guān)。
家中若有慢性咳嗽的孩子,家長(zhǎng)應(yīng)重視調(diào)理,以下食療方子不妨一試:
材料:雪梨8個(gè),川貝母12個(gè),糯米100克,蜜餞冬瓜條100克,冰糖180克,白礬適量。
做法:將川貝母打碎,白礬融化成水待用。糯米洗凈蒸成米飯,冬瓜條切成黃豆大小顆粒。將梨去皮后,從蒂處切下1塊為蓋,用小刀挖去梨核,浸沒(méi)在白礬水中,以防變色,然后將梨在沸水中燙一下,撈入涼水中沖涼,瀝干水分,將糯米飯、冬瓜條與半量的冰糖和勻,裝入梨內(nèi),塞上梨把,裝入盤中,上籠蒸約40分鐘至梨熟爛。燒開清水200毫升,將剩下的冰糖融化成濃汁,待梨出籠逐個(gè)澆在梨上即成。早晚各1次,每次食梨1個(gè)。
適用于小兒:①陰虛咳嗽:常表現(xiàn)為干咳,咳聲短促,或者聲音嘶啞,或口干咽噪,痰中帶血;②肺熱咳嗽:常見胸悶、痰黃粘稠等。
材料:烏雞、曬干芹菜。
做法:將烏雞宰殺去內(nèi)臟及毛,清洗干凈切成塊,把曬干的芹菜適量切成小段,一同放入鍋內(nèi)加水清燉,不要放鹽和其他調(diào)料,燉至菜爛熟便可取菜、肉、湯一起服用。不定時(shí)、不定量。按此方法連續(xù)服用3~4只雞,輕癥可愈,重癥可緩解。