許多母親都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，面對(duì)琳瑯滿目的食品心里卻無(wú)所適從，到底應(yīng)該給孩子吃些什么呢？的確，如今雖然人們的食品安全意識(shí)在不斷提高，但是盲目消費(fèi)對(duì)兒童身體造成的損害仍然時(shí)有發(fā)生。

　　五個(gè)問(wèn)題
 
　　國(guó)家青少年食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任陳月仙告訴記者，目前我國(guó)青少年兒童食品中存在5個(gè)問(wèn)題，一是相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定不健全，比如，我國(guó)除了嬰幼兒奶粉等極少量食品，目前在我國(guó)市場(chǎng)上銷售的絕大多數(shù)食品還沒有按照年齡標(biāo)注適用人群。而事實(shí)上，因?yàn)椴煌挲g段的人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的需求不一樣，食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量也應(yīng)該有所不同。目前，一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)開始在食品包裝上標(biāo)注適用人群的年齡。二是飲食結(jié)構(gòu)不合理現(xiàn)象突出，表現(xiàn)之一就是“小胖墩”和“豆芽菜”比率逐年上升。三是科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和正確的健康飲食觀念匱乏。有報(bào)道說(shuō)，一對(duì)從小生活困苦的夫妻為了不讓自己的兒子“受苦”，自從孩子出生就沒給他喝過(guò)白開水，只喝果汁和各種碳酸飲料，結(jié)果五六歲的孩子就得了糖尿病。四是地區(qū)性的飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡情況增多。五是快餐和包裝食品對(duì)青少年兒童的不良影響加大?；谶@些現(xiàn)狀，有專家認(rèn)為，提高消費(fèi)者選購(gòu)食品水平、加強(qiáng)對(duì)食品常識(shí)的了解已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。

　　六個(gè)關(guān)注

　　選購(gòu)商品的確不是一件容易事，為孩子購(gòu)買食品則更要謹(jǐn)慎有加，事實(shí)上，只要掌握了一定的方法，成為選購(gòu)食品的高手也不是件難事。根據(jù)相關(guān)部門對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果來(lái)看，有專家認(rèn)為，為孩子購(gòu)買食品要做到6個(gè)“關(guān)注”。

　　關(guān)注購(gòu)買地點(diǎn)，不要在路邊小攤點(diǎn)購(gòu)買食品。在我國(guó)許多城市，人們經(jīng)常能夠在學(xué)校乃至幼兒園的門前看到長(zhǎng)龍般的小攤點(diǎn)，其中不乏各種小食品，孩子們?cè)诜艑W(xué)路上常常禁不住誘惑買來(lái)邊走邊吃。專家說(shuō)，這些小攤點(diǎn)的食品大多數(shù)從非正規(guī)渠道進(jìn)貨，質(zhì)量全無(wú)保證。所以，購(gòu)買兒童食品一定要選擇具有一定規(guī)模、信譽(yù)良好的大商場(chǎng)、超市。

　　關(guān)注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不要購(gòu)買“三無(wú)”產(chǎn)品。這其中包含這兩層含義，一是正規(guī)的、信譽(yù)良好的食品生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)企業(yè)信息和產(chǎn)品信息進(jìn)行標(biāo)注，所以是否能夠正確地進(jìn)行標(biāo)注也是產(chǎn)品質(zhì)量的體現(xiàn)；二是食品是對(duì)保存時(shí)間最為敏感的產(chǎn)品，只有在保質(zhì)期內(nèi)的食品才能有益于身體健康。

　　關(guān)注食品配方和功能，即食品的適齡性。事實(shí)上，并不是所有質(zhì)量上乘的食品都適合孩子食用。比如現(xiàn)在市場(chǎng)上十分流行的許多功能飲料就不適合未成年的少年兒童飲用。還有一些含有咖啡因成分的食品同樣不能讓孩子食用。所以，在為孩子選購(gòu)食品時(shí)一定要仔細(xì)查看產(chǎn)品配料表。

　　關(guān)注加工方式。以膨化食品為例，膨化食品包裝袋內(nèi)一般要填充氣體以達(dá)到防止破碎等目的，按照歐美等國(guó)家的規(guī)定，包裝袋中應(yīng)該填充清潔、無(wú)毒、干燥的氮?dú)?。但是因?yàn)槲覈?guó)目前還沒有相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，有些產(chǎn)品包裝袋中填充的是壓縮空氣，這會(huì)對(duì)產(chǎn)品的口感、保質(zhì)期等產(chǎn)生影響，所以，在購(gòu)買膨化食品時(shí)如果希望買到高質(zhì)量的產(chǎn)品，就可以選擇包裝袋上標(biāo)注有“充裝氮?dú)狻钡淖謽拥漠a(chǎn)品。

　　關(guān)注產(chǎn)品包裝質(zhì)量和贈(zèng)品。包裝質(zhì)量的好壞同樣是產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的體現(xiàn)，同時(shí)質(zhì)量上乘的產(chǎn)品包裝可避免食品在流通過(guò)程中被二次污染?，F(xiàn)在許多食品企業(yè)為了吸引更多的兒童，紛紛在食品包裝袋里加裝一些卡通卡片、玩具等贈(zèng)品。一方面，這些贈(zèng)品大多體積比較小，容易讓幼小的孩子當(dāng)作食品吞下；另一方面，這些玩具的材質(zhì)大多是金屬或是塑料，有些甚至是對(duì)人體有害的普通塑料。所以，在購(gòu)買食品時(shí)最好不要選擇那些贈(zèng)品與食品混裝的食品。

　　關(guān)注食品顏色和香味。如今雖然越來(lái)越多的人開始講究天然食品，但是，仍然擋不住五顏六色的食品充斥市場(chǎng)。雖然適量食用色素對(duì)身體并無(wú)危害，但是對(duì)于孩子來(lái)講顏色越清淡越好。同時(shí)，父母?jìng)儜?yīng)該了解產(chǎn)品包裝上表明的種種口味，如草莓、香蕉等等事實(shí)上都是化學(xué)調(diào)味素并非天然物質(zhì)。所以，在為孩子選購(gòu)食品時(shí)一定要謹(jǐn)慎選擇。

　　另外，我國(guó)已經(jīng)啟動(dòng)了兒童食品安全信用體系建設(shè)工作，國(guó)家質(zhì)檢總局等相關(guān)部門也一直在關(guān)注兒童食品的質(zhì)量狀況，所以消費(fèi)者可以把這些部門發(fā)布的產(chǎn)品質(zhì)量信息作為消費(fèi)指導(dǎo)。

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