在歷經(jīng)“禁香令”和“激素門(mén)”風(fēng)波之后,究竟該給寶寶購(gòu)買(mǎi)怎樣的奶粉,已經(jīng)成為家長(zhǎng)們最為關(guān)心、也最讓人頭疼的公眾話題。
盡管禁香令尚未實(shí)施,激素門(mén)已經(jīng)真相大白,但“寧可信其有”的心態(tài)還是令消費(fèi)者的理念悄然發(fā)生著微妙的變化,從過(guò)去單純對(duì)品牌的追求轉(zhuǎn)變?yōu)槠奉?lèi)的追求,洗盡鉛華后回歸純天然的自然風(fēng)尚讓越來(lái)越多消費(fèi)者走上“有機(jī)之路”。記者巡市時(shí)發(fā)現(xiàn),宣稱(chēng)不添加香精、香料,不含激素的有機(jī)奶粉近日開(kāi)始走俏市場(chǎng)。
產(chǎn)地成選擇第一要素
“不管三聚氰胺、香料濫用還是激素殘留,所有的問(wèn)題都指向一個(gè)源頭,就是奶源。如果奶源質(zhì)量高,監(jiān)管得好,就能從源頭杜絕許多問(wèn)題。反過(guò)來(lái),如果奶源有問(wèn)題的話,終端產(chǎn)品就很難做到?jīng)]問(wèn)題?!敝虡I(yè)專(zhuān)家王丁棉對(duì)記者說(shuō)。
連日來(lái),已有許多讀者向記者問(wèn)及“哪里的奶源更安全”的問(wèn)題,經(jīng)過(guò)多次危機(jī)事件的“知識(shí)教育”,奶源產(chǎn)地已經(jīng)成為消費(fèi)者選擇產(chǎn)品時(shí)最為看重的第一要素。
綜合多位行業(yè)專(zhuān)家的意見(jiàn),選購(gòu)奶粉要仔細(xì)研究產(chǎn)品的產(chǎn)地和標(biāo)識(shí),目前總體上來(lái)看,歐盟國(guó)家對(duì)食品質(zhì)量安全的把關(guān)相對(duì)做得較好,其他奶源國(guó)家和地區(qū)則應(yīng)依具體情況來(lái)判斷,需看當(dāng)?shù)鼐唧w的法規(guī)和操作。如澳大利亞等少數(shù)國(guó)家禁止在乳制品生產(chǎn)中使用人工合成激素,這些產(chǎn)地的奶粉相對(duì)安全。
有機(jī)概念成為新賣(mài)點(diǎn)
除了產(chǎn)地,消費(fèi)者心中的“關(guān)鍵詞”也悄然發(fā)生變化:由過(guò)去緊盯“營(yíng)養(yǎng)”一類(lèi)的字眼,轉(zhuǎn)向看重“有機(jī)”。記者從市內(nèi)超市了解到,近期有機(jī)奶粉的銷(xiāo)量明顯增長(zhǎng)。
據(jù)介紹,因?yàn)橛袡C(jī)食品不僅在生產(chǎn)和加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì),而且最大化地保持產(chǎn)品的天然成分,富含較多鐵、鎂、鈣等微量元素及維生素C,專(zhuān)家都建議懷孕時(shí)媽媽就要盡量吃有機(jī)食品,對(duì)于味覺(jué)比較敏感的寶寶來(lái)說(shuō),有機(jī)食品也更有吸引力。
于去年底推出了國(guó)內(nèi)第一款有機(jī)嬰幼兒配方奶粉的澳優(yōu)幸運(yùn)地成為風(fēng)波中的受益者。據(jù)澳優(yōu)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機(jī)認(rèn)證中心和澳大利亞NASAA雙重有機(jī)認(rèn)證的澳優(yōu)能力多有機(jī)奶粉,是有機(jī)嬰幼兒食品品類(lèi)的拓荒者,目前市場(chǎng)貢獻(xiàn)率7%—8%左右,超出公司預(yù)期,并且“這兩個(gè)星期銷(xiāo)售增長(zhǎng)迅速”。
■小知識(shí)什么是有機(jī)奶粉?
據(jù)歐盟和國(guó)際有機(jī)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:出產(chǎn)有機(jī)奶粉的牧場(chǎng)必須經(jīng)過(guò)至少3年凈化期(轉(zhuǎn)換期),而且未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥等;牧草在生長(zhǎng)過(guò)程中只遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理培養(yǎng),不采用基因工程技術(shù),不使用人工合成物料;有機(jī)牧場(chǎng)的奶牛從未使用基因胚胎移殖技術(shù),不使用生長(zhǎng)激素、催奶藥、抗生素等化學(xué)藥劑;產(chǎn)品最后還需獲得該國(guó)權(quán)威有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的有機(jī)認(rèn)證。