雅培:為消費者提供質(zhì)量保障

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  雅培是一家全球性的多元化醫(yī)療保健公司,致力于探索維持健康的新藥品、新技術和新方法。公司的產(chǎn)品跨越整個醫(yī)療護理領域,從營養(yǎng)品和診斷產(chǎn)品到醫(yī)療器械和醫(yī)藥治療方案。

  雅培1888年在美國芝加哥創(chuàng)立。擁有122年歷史的雅培,位列全球財富500強企業(yè)。旗下產(chǎn)品包括原研發(fā)藥、營養(yǎng)產(chǎn)品、醫(yī)院用品及診斷用品,其中嬰幼兒營養(yǎng)品更穩(wěn)居市場翹楚地位。自1927年首次研制并推出市場的“心美力”嬰兒奶粉來,歷經(jīng)半個多世紀的發(fā)展,雅培更以嚴謹?shù)目茖W態(tài)度,以嬰兒發(fā)育結(jié)果為依據(jù),堅持對每一代升級優(yōu)化的科學配方進行循證醫(yī)學驗證,使其嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)品不斷趨向完善和先進。1998年推出的“喜康寶”嬰兒奶粉率先添加72毫克/升TPAN核甘酸,開創(chuàng)了嬰幼兒營養(yǎng)的新時代。

  雅培斥資3億美元推進亞洲戰(zhàn)略

  雅培中國公司上??偛啃迹喝涨俺赓Y3億美元(約合21億人民幣)在新加坡建設營養(yǎng)品生產(chǎn)廠,為亞洲嬰幼兒提供產(chǎn)品。這是雅培公司迄今為止在亞洲的最大單筆投資項目,也是該公司推進亞洲戰(zhàn)略的重要一步。
   
  “雅培在亞洲的戰(zhàn)略布局將縮短我們與亞洲消費者間的距離,幫助我們更好地理解亞洲消費者獨特的營養(yǎng)需求和喜好?!?雅培公司董事會主席兼首席執(zhí)行官白千里先生說,“亞洲營養(yǎng)品市場巨大,我對雅培的亞洲戰(zhàn)略前景充滿信心。”
   
  此外,雅培公司還與新加坡方面就開設新的亞太營養(yǎng)科學研發(fā)中心達成了協(xié)議。在這一研發(fā)中心內(nèi),雅培公司的科研人員將重點研發(fā)滿足亞洲人營養(yǎng)需求的營養(yǎng)品。

  雅培以往的市場戰(zhàn)略主要集中于美洲和歐洲。目前,其戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)移至亞洲。白千里透露,亞洲是雅培公司業(yè)務增長速度最快的市場之一。

  據(jù)悉,雅培新建的新加坡營養(yǎng)品工廠近期獲得新加坡建筑工程管理局頒發(fā)的綠色標志“黃金級”認證。據(jù)了解,通過此項綠色認證的企業(yè)比例僅有1%。

  作為雅培在全球范圍內(nèi)投資最大最先進的奶粉工廠之一,雅培新加坡工廠為最大限度減少對環(huán)境的影響,付出了巨大的努力。這一面積達到5.9萬平方米的工廠采用了一系列措施對能源使用進行監(jiān)測和控制,通過循環(huán)再利用等方式最大程度上避免水資源的浪費。雅培新加坡工廠的綠色措施包括:廠房窗戶均采用雙層E級玻璃,達到密封隔熱的效果;高效率的空調(diào)系統(tǒng)設計,能隨環(huán)境溫度變動調(diào)整負荷;節(jié)能電梯被設置成停止15分鐘后自動進入“睡眠”模式;節(jié)能水龍頭、能循環(huán)使用的天花板貼面材料、廠房中采用不含揮發(fā)性有機化合物的涂料、節(jié)能照明系統(tǒng),虹吸式雨水排放系統(tǒng)更利于對污水進行處理、水資源再利用等。

  這些節(jié)能環(huán)保措施的應用,從源頭上保證了雅培產(chǎn)品的品質(zhì);“黃金級”綠色工廠的生產(chǎn)環(huán)境和技術設備,為奶粉的整個生產(chǎn)加工過程提供了可靠的技術保證。

  新的國家乳品安全標準出臺

  中國現(xiàn)已成為擁有全球嬰幼兒配方奶粉增長最快的市場之一,國內(nèi)市場對嬰幼兒奶粉的需求迅速攀升,而針對奶粉質(zhì)量和安全的憂慮也日趨嚴峻。在健康需求和奶粉安全事件的雙重拉動下,國家公布了66項新的乳品安全標準,這將對中國的乳品安全消費起到至關重要的作用。據(jù)悉,新國標提高了乳品安全國家標準的科學性,形成了統(tǒng)一的乳品安全國家標準體系。在66項食品安全新國標中,有關嬰幼兒食品的達29項,對嬰兒配方食品、嬰兒輔助食品的原料、安全標準以及嬰兒食品和乳品中各項營養(yǎng)素的測定等都進行了嚴格的規(guī)范。特別是對近年來食品廠家熱衷“攀比”的可選擇性添加的DHA(二十二碳六烯酸)、膽堿等成分,也作出了限量要求。此外,國標還嚴格規(guī)范嬰兒食品標簽,不允許使用“母乳化”、“人乳化”等字樣,包裝上也不允許出現(xiàn)嬰兒和婦女形象,還要注明“對于0~6個月的嬰兒最理想的食品是母乳”等。這些標準的制定借鑒了海外企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗為我所用。國家有關部委還要求通過對乳品相關企業(yè)開展GMP和HACCP認證來進一步提高食品安全。

  根據(jù)新國標的出臺,不少乳品企業(yè)開始升級生產(chǎn)設備以適應新標準。作為純進口產(chǎn)品的雅培,始終以GMP和HACCP的標準要求自己,也對新國標的擬定起到了示范作用。

  據(jù)了解,雅培公司始終堅持以制藥行業(yè)的GMP標準來生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉,執(zhí)行高于規(guī)定標準的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制程序,全程時時監(jiān)控,從原料粉的供應商選擇開始,到奶粉成品出廠,“供應商管理程序、來料質(zhì)量檢測、制造流程、生產(chǎn)控制與檢查、產(chǎn)品放行”等六方面,都要一一確認,直至全部達標才被允許出品。

  GMP標準與產(chǎn)業(yè)鏈控制

  雅培以制藥行業(yè)GMP標準來生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。為了確保奶粉質(zhì)量,雅培執(zhí)行高于政府標準的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制程序被認為是非常必要的。

  從整個產(chǎn)業(yè)鏈過程控制產(chǎn)品質(zhì)量,意味著從原料粉供應商選擇開始,生產(chǎn)企業(yè)就必須進入質(zhì)控安全確認流程。工廠負責人稱,一批奶粉從原材料進廠到成品出廠,所需的質(zhì)量安全確認程序包括供應商管理程序、來料質(zhì)量檢測、制造流程、生產(chǎn)控制與檢查、產(chǎn)品放行等六大方面,總數(shù)超過1500多道,而且,任何一道程序的變更都需要進行確認,只有全部程序達到標準,產(chǎn)品才被允許出廠。

  雅培全球13家奶粉工廠均采用同樣的質(zhì)量控制標準,并全部通過了GMP和HACCP認證,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

  雅培生產(chǎn)流程控制

  雅培作為一家全球領先的制藥企業(yè),嬰幼兒奶粉在生產(chǎn)過程中究竟“移植”了多少制藥的經(jīng)驗和標準?為了讓消費者眼見為實,公司最近組織了一次品質(zhì)見證之旅活動,讓消費者參觀了嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地,見證了嬰幼兒奶粉的特別之處。

  一、生產(chǎn)線 

  生產(chǎn)線上沒有見到人們想象中那種工人們忙碌的身影,取而代之的是全自動的密封生產(chǎn)線在有條不紊地運轉(zhuǎn)著,只是不時有質(zhì)量監(jiān)控人員進行檢測和巡視。一批奶粉從原材料進廠到成品出廠,所需的檢測超過1500多道。由于工作直接關系到寶寶的健康,質(zhì)量監(jiān)控部門的職責也非常重大。雅培工廠的廠長說:“質(zhì)量監(jiān)控部是直接向總部匯報的,即使作為廠長,我對他們的工作也無權干涉?!?/P>

  二、噴粉塔

  噴粉塔是奶粉制造基地的“標志性建筑”,也是先進的“濕混”工藝最關鍵的設備。據(jù)介紹,目前生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的工藝主要有“干混”和“濕混”兩種。干混工藝是將各種原材料在固體粉狀下進行混合。濕混工藝是將各種原材料先液化,并在液態(tài)下進行混合,保證各種營養(yǎng)元素混合的均勻。而這個神奇的噴粉塔可以在瞬間將混合均勻的液態(tài)原料經(jīng)過噴霧、干燥等工序還原成粉狀。同時由于在濕混工藝中采用多道過濾工序,大大降低了奶粉的雜質(zhì)度和異物進入的可能性。雖然這種工藝復雜,設備投入和生產(chǎn)成本比干混工藝要高許多,但為了保證奶粉的品質(zhì),雅培在行業(yè)內(nèi)率先開始采用了濕混工藝。

  三、供應商

  在嚴謹?shù)纳a(chǎn)態(tài)度與先進的生產(chǎn)工藝背后,又是如何把關原料供應呢?在新加坡生產(chǎn)的奶粉采用來自新西蘭的優(yōu)質(zhì)奶源。從新西蘭進口的原料都存放在溫度和濕度嚴格控制的倉庫里。據(jù)介紹,在新西蘭的供應商有固定的奶牛養(yǎng)殖場。質(zhì)量監(jiān)控部門每年都數(shù)次派檢查團進行實地檢查和監(jiān)督。不僅如此,要成為認可的原材料供應商,也必須通過制藥行業(yè)GMP規(guī)范的審核。此外,還對全部產(chǎn)品原材料和包裝材料的采購制定了全球統(tǒng)一的標準,在供貨之前,供應商都必須先與簽訂“軍令狀”——質(zhì)量承諾協(xié)議。其后供貨過程中,供應商的資質(zhì)還將定期被重新評估和審核。

  雅培公司這種嚴格的質(zhì)量控制體系和精益求精的制造工藝,確保了嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量在同行業(yè)內(nèi)始終處于領先水平。

  雅培的社會責任

  雅培公司在經(jīng)濟、社會以及環(huán)保領域均發(fā)揮著舉足輕重的作用。雅培認為公司的可持續(xù)發(fā)展取決于是否能夠長期滿足客戶的需要,讓他們從公司的產(chǎn)品中受益。因此雅培注重職業(yè)道德、注重多元化和包容性,并將產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境保護作為工作的重點,努力樹立良好的企業(yè)公民形象。

  雅培在公益事業(yè)方面也做出了自己的貢獻。

  從1993年開始,雅培作為微笑組織的慷慨捐助者,總共捐助了350萬美元,幫助15000
名患者實現(xiàn)安全治療。此外,通過對“生命扶持教育項目”的現(xiàn)金捐助,雅培還幫助培訓了超過500名專業(yè)醫(yī)師參加美國心臟病協(xié)會的鑒定課程。
   
  2008年5月16日,雅培公司及雅培基金會向四川汶川地震災區(qū)提供了700萬元人民幣的資金、藥品及營養(yǎng)品的捐贈。此外,上??偛窟€通過上海宋慶齡基金會,向汶川地震重災區(qū)緊急調(diào)運了2500箱、價值270萬元的嬰幼兒奶粉。

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