要好奶粉,更需要科學(xué)的沖調(diào)方法

  配方奶粉是以母乳為標(biāo)準(zhǔn),對牛奶進(jìn)行全面改造,使其最大限度地接近母乳,符合寶寶消化吸收和營養(yǎng)需要的奶粉,是供給嬰兒生長與發(fā)育所需要之一種人工食品。與普通奶粉相比,糾正了牛奶中蛋白質(zhì)和脂肪的結(jié)構(gòu)、鈣磷比例失當(dāng)?shù)热秉c(diǎn),又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰兒生長發(fā)育必需的成分。被用來當(dāng)作母乳的替作品,或是無法母乳哺育時使用。那么沖泡嬰兒配方奶應(yīng)注意哪些事項?
  
  寶寶配方奶粉的正確沖調(diào)方法
  
  1、水必須完全煮沸,不要使用電熱水瓶熱水,因其未達(dá)沸點(diǎn)或煮沸時間不夠。
  
  2、沖泡開水必須調(diào)至適當(dāng)?shù)臏囟?,并將水滴至手腕?nèi)側(cè),感覺與體溫差不多即可。因為水溫過高,會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收。另一方面,某些對熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會被全部破壞。
  
  3、不要用純凈水或礦泉水沖奶粉。純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多,且復(fù)雜。目前家庭用自來水都經(jīng)過了科學(xué)的處理,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),自來水煮沸后,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了。
  
  4、沖調(diào)的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡,奶水濃度過濃或過稀,皆會影響寶寶的健康。濃度不能過高。奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,幼兒飲用后,會使血管壁壓力增加,胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān),腎臟的排泄能力也難以承受,甚至發(fā)生腎功能衰竭。奶粉沖得太稀也不行,則會導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足,同樣也會引起營養(yǎng)不良。
  
  5、泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時。不要放溫奶器,暖奶器里的溫度高過常溫的,若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時。若吃過了,有剩的,則應(yīng)丟棄,不能再吃的。
  
  6、沖調(diào)好的奶粉不能再煮沸,會使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,從而失去原有的營養(yǎng)價值。寶寶再喝這樣奶水,多獲得的營養(yǎng)也要大打折扣。
  
  7、與其他輔助食品一起食用。這樣不僅豐富嬰幼兒飲食口味,同時還可以吸收它類食物中的營養(yǎng)。配方奶粉是以母乳為標(biāo)準(zhǔn),對牛奶進(jìn)行全面改造,使其最大限度地接近母乳,符合寶寶消化吸收和營養(yǎng)需要的奶粉,是供給嬰兒生長與發(fā)育所需要之一種人工食品。與普通奶粉相比,糾正了牛奶中蛋白質(zhì)和脂肪的結(jié)構(gòu)、鈣磷比例失當(dāng)?shù)热秉c(diǎn),又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰兒生長發(fā)育必需的成分。被用來當(dāng)作母乳的替作品,或是無法母乳哺育時使用。那么沖泡嬰兒配方奶應(yīng)注意哪些事項?
  
  寶寶配方奶粉的正確沖調(diào)方法
  
  1、水必須完全煮沸,不要使用電熱水瓶熱水,因其未達(dá)沸點(diǎn)或煮沸時間不夠。
  
  2、沖泡開水必須調(diào)至適當(dāng)?shù)臏囟?,并將水滴至手腕?nèi)側(cè),感覺與體溫差不多即可。因為水溫過高,會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收。另一方面,某些對熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會被全部破壞。
  
  3、不要用純凈水或礦泉水沖奶粉。純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多,且復(fù)雜。目前家庭用自來水都經(jīng)過了科學(xué)的處理,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),自來水煮沸后,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了。
  
  4、沖調(diào)的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡,奶水濃度過濃或過稀,皆會影響寶寶的健康。濃度不能過高。奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,幼兒飲用后,會使血管壁壓力增加,胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān),腎臟的排泄能力也難以承受,甚至發(fā)生腎功能衰竭。奶粉沖得太稀也不行,則會導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足,同樣也會引起營養(yǎng)不良。
  
  5、泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時。不要放溫奶器,暖奶器里的溫度高過常溫的,若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時。若吃過了,有剩的,則應(yīng)丟棄,不能再吃的。
  
  6、沖調(diào)好的奶粉不能再煮沸,會使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,從而失去原有的營養(yǎng)價值。寶寶再喝這樣奶水,多獲得的營養(yǎng)也要大打折扣。
  
  7、與其他輔助食品一起食用。這樣不僅豐富嬰幼兒飲食口味,同時還可以吸收它類食物中的營養(yǎng)。

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