研究證明，處于哺乳期的新媽媽如果每天攝入的能量低于5000千焦耳，將導致乳汁的分泌量大大降低，嚴重者將不能滿足寶寶的食量。媽媽的合理膳食不僅能夠保證能量的充足攝入，同時還可以改變乳汁的分泌量，提高乳汁的質量，所以哺乳期的新媽媽一定要合理地安排膳食。

　　對乳汁分泌影響比較大的是維生素B1和水分，因為乳汁中70%～80%是水分，所以新媽媽一定要在飲食中搭配一些含水分比較高的食物，多飲用一些催奶湯也是十分必要的。

　　另外，蛋白質含量高的食物在哺乳期新媽媽的膳食中也占有很重要的位置。傳統(tǒng)的催乳食物有豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯等，這些食物多屬于肉類食品，不宜多吃，如果新媽媽攝入了過多的油脂食品就會影響到寶寶的消化系統(tǒng)，因為過多的油脂可能通過乳汁直接進入到寶寶體內，容易使寶寶出現(xiàn)腹瀉等癥狀。

　　為了確保乳房分泌出足夠的乳汁，新媽媽還可以在素類食品中找到很多蛋白質含量較高而脂肪含量比較低的食物，比如豆類食品。豆類食品中蛋白質的含量普遍高于肉類食品，所以有的專家認為，新媽媽只要每天食用充足的豆制品、水果和蔬菜，即使完全不吃肉，也不會造成營養(yǎng)不良，但是搭配這些食物一定要合理。合理的搭配素食能夠確保新媽媽乳汁分泌的質與量。但并不是提倡新媽媽要完全吃素食，適當合理地搭配一些肉類食品是十分有必要的?？偠灾聥寢尦缘媒】岛侠?，寶寶才會得到足質足量的乳汁。

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