人的生命特征取決于人體內(nèi)的基因狀況，好的基因可以令人身體強健，有“缺陷”的基因則讓人身體出現(xiàn)各種疾病。不只人體，其實每種食品也都有屬于自己的基因，優(yōu)良食品的基因于人體百利而無一害，而劣質(zhì)食品的基因則能摧毀人體，對人的長期健康發(fā)展不利。專家特別強調(diào)了嬰幼兒輔食“基因”的重要性，指出在嬰幼兒輔食的選擇上，一款產(chǎn)品所呈現(xiàn)出的“基因”狀況非常重要，家長在選擇的時候要倍加小心。

　　早在2009年，我國施行的輔食營養(yǎng)補充品通用標準中就明確了輔食營養(yǎng)補充品的定義、分類、基本原則，并就其配料、感官指標、營養(yǎng)素含量、衛(wèi)生指標等技術(shù)要求進行了具體規(guī)定，同時規(guī)定了檢驗方法及產(chǎn)品標識要求。這為嬰幼兒輔食的健康基因提供了重要的參考依據(jù)。參考一些優(yōu)秀的企業(yè)可以發(fā)現(xiàn)，品質(zhì)優(yōu)良的嬰幼兒輔食產(chǎn)品無時無刻不在體現(xiàn)上述信息，例如上海方廣旗下的系列嬰幼兒輔食產(chǎn)品。

　　據(jù)悉，為了確保嬰幼兒攝入的輔食的營養(yǎng)健康，方廣一直致力于構(gòu)建產(chǎn)品的品質(zhì)“基因圖”。

　　健康食品的生產(chǎn)離不開好的原料，只有原料好，產(chǎn)品質(zhì)量才能夠保證。方廣在原料選取上，一直以嚴格著稱。比如其米粉，原料全部采用崇明島上的有機大米；同時，考慮到質(zhì)量的不穩(wěn)定性，所有米粉不含全脂奶粉，依靠優(yōu)質(zhì)大米本身散發(fā)出的濃濃米香增加米粉的口感。據(jù)悉，上海的大多數(shù)媽媽們長期以來都給孩子喂食方廣系列輔食產(chǎn)品。

　　生產(chǎn)車間的生產(chǎn)衛(wèi)生狀況直接決定了產(chǎn)品的品質(zhì)。據(jù)了解，方廣的車間無菌標準一直嚴格控制在藥品級生產(chǎn)車間的水平。關(guān)于生產(chǎn)過程，方廣更是嚴格把控。比如，為了保證食品口感的最佳化，其肉酥系列產(chǎn)品從原料到車間加工，中間過程要求控制在6個小時以內(nèi)，以保證產(chǎn)品的新鮮與營養(yǎng)成分的充分保留。

　　擁有完美的品質(zhì)基因，人性化當然也是必不可少的。在產(chǎn)品的設(shè)計上，方廣更是花費大量心思，這一點在產(chǎn)品包裝上得到了很大的體現(xiàn)：方廣使用三層獨立包裝以保證產(chǎn)品的品質(zhì)。一位媽媽在購買了方廣的輔食后感嘆，“我從來沒有見過如此安全衛(wèi)生的輔食包裝，這樣的食品不僅孩子吃起來安全，而且每次沖泡的時候也非常方便，考慮非常周到”。不僅在包裝上，外形上的人性化也能為產(chǎn)品加分，考慮到不同年齡段嬰兒牙齒需要鍛煉的硬度差異，方廣生產(chǎn)出軟硬程度不同的磨牙棒，充分尊重寶寶們的需要。

　　特別值得一提的是，方廣開始籌備米粉產(chǎn)品線時，為了規(guī)?；l(fā)展曾經(jīng)考慮過“外包”，在考察了上百家企業(yè)后，發(fā)現(xiàn)從幾個人的作坊到幾百、幾千人的企業(yè)，大家都能做米粉，而且從外包裝看，這些貼牌產(chǎn)品基本都差不多。最后從產(chǎn)品品質(zhì)考慮，他們放棄了外包模式。正是因為放棄，方廣的品質(zhì)基因也得以延續(xù)。

　　方廣還舉辦了各種各樣的親子活動，和家長孩子進行互動，通過親密接觸，了解他們的具體需要，讓產(chǎn)品的品質(zhì)“基因序列”更加貼近消費者。

　　正是從原料采購、生產(chǎn)過程、包裝的人性化、終端上的辛勤耕耘，方廣的品質(zhì)“基因圖”才那么明朗、健康地展現(xiàn)在消費者面前。

　　有專家指出，國內(nèi)像方廣這樣自主研發(fā)、自主生產(chǎn)，產(chǎn)品覆蓋范圍比較廣的企業(yè)并不多，在國外輔食紛紛進駐中國市場的情況下，方廣無疑是樹立國內(nèi)輔食品牌旗幟的代表，中國的輔食企業(yè)都需要有方廣這樣的基因。

　　據(jù)悉，作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，方廣用心打造的好品質(zhì)輔食“基因圖”不僅成為業(yè)內(nèi)的坐標，也成為家長們選擇輔食的參照標準。值得一提的是，方廣自上世紀90年代生產(chǎn)嬰幼兒輔食以來，已經(jīng)締造了很多行業(yè)“第一”。比如首創(chuàng)嬰幼兒營養(yǎng)雪花米粥；首家生產(chǎn)嬰幼兒牛肉酥；首家生產(chǎn)嬰幼兒彩色營養(yǎng)面；首創(chuàng)將營養(yǎng)素融合于嬰幼兒面食，避免使用營養(yǎng)包造成營養(yǎng)物質(zhì)流失；首創(chuàng)根據(jù)嬰幼兒不同月齡有針對性的將輔食產(chǎn)品分袋獨立包裝。米粉中第一個不使用全脂奶粉的廠家，面食中第一個全部使用綠色小麥粉的企業(yè)等等。

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