近年來，我國乳制品食品安全頻遭詬?。簭娜矍璋返狡じ锬蹋俚叫栽缡?、重金屬超標……這一系列公共事件的發(fā)生，讓消費者對國內(nèi)市場上奶粉的信任度跌至谷底。在深圳等地，甚至出現(xiàn)了市民特意到香港去搶購洋奶粉事件。

　　縱觀這些事件，應(yīng)該說，都歸結(jié)于一個重要的原因：企業(yè)自身管理水平和管理質(zhì)量的地下。正是由于企業(yè)管理質(zhì)量出現(xiàn)了問題，才給了不法之徒可乘之機；因為企業(yè)管理質(zhì)量亮起了紅燈，才有了為了利益啥都不要的愚蠢和卑劣。

　　對現(xiàn)今國內(nèi)乳制品企業(yè)而言，“做企業(yè)，就是做良心”已經(jīng)是普遍的共識。但是，在一味強調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量的同時，企業(yè)管理質(zhì)量是否也該予以同樣的重視？

　　在今年4月國家質(zhì)檢總局對國內(nèi)乳制品企業(yè)換牌審核之際，記者發(fā)現(xiàn)，一家規(guī)模并不算數(shù)一數(shù)二名聲亦比不得蜚聲海內(nèi)外的乳制品企業(yè)——哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司（該公司主要經(jīng)營“太子樂”品牌，以下簡稱“太子樂公司”）就在首批換牌企業(yè)之列。

　　談及順利換牌，該企業(yè)負責人就說：“一是因為我們太子樂的產(chǎn)品質(zhì)量過硬，二還是因為我們有嚴格的企業(yè)質(zhì)量管理體系。正是因為有了高標準的企業(yè)質(zhì)量管理標準，我們才能始終如一地向市場提供放心奶，經(jīng)受住市場的檢驗。”

    
 
　　堅持：十年如一日

　　太子樂公司的起步與中國乳制品行業(yè)這“黃金10年”的歷程密切相連。

　　太子樂公司自建立以來，一直堅持“以人為本，科技為先，市場為導，誠信于民”的企業(yè)宗旨，以“安全健康，誠信服務(wù)”為質(zhì)量方針，秉承“創(chuàng)新務(wù)實，開拓進取”的經(jīng)營理念，依靠科技提高產(chǎn)品性能，依靠質(zhì)量贏得顧客信賴，依靠誠信擴大市場份額，依靠務(wù)實的工作作風發(fā)展和壯大企業(yè)。

　　多年來，公司一直堅持樹正氣、做正事，深挖潛能、苦練內(nèi)功，弘揚健康的思想風尚；建立了良好的職業(yè)道德，堅持來源于社會，服務(wù)于社會，奉獻于社會，以對消費者健康高度負責的態(tài)度，提供安全健康的放心食品，以不斷尋求完善的服務(wù)手段，竭盡全力讓每一位消費者滿意。　
　
　　如今，哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司正以強勁的發(fā)展勢頭；良好的企業(yè)信譽；過硬的產(chǎn)品品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量，得到越來越多廣大消費者的認可和信賴，企業(yè)經(jīng)過多年自身的努力和社會各界的關(guān)懷和支持，已步入健康、穩(wěn)定、高速度、高效益的良性循環(huán)軌道，正向具有國際競爭力的現(xiàn)代化高新技術(shù)乳品企業(yè)目標邁進。

　　精髓：全程來護航

　　太子樂公司一直以國內(nèi)外著名營養(yǎng)學專家為技術(shù)后盾，擁有自己的研發(fā)和實驗基地，根據(jù)各年齡段及不同人群的健康需求，不斷結(jié)合最新的科技成果研制產(chǎn)品配方，使營養(yǎng)更加全面、均衡，性能更具針對性，運用國內(nèi)外一流的食品檢驗設(shè)備和技術(shù)手段，對質(zhì)量安全進行全程控制，使產(chǎn)品更具品質(zhì)保證。
   
　　為了保證嬰幼兒奶粉的主要原料——生乳的新鮮和品質(zhì)，太子樂公司精心挑選生乳采集地，其最遠的半徑不超過50公里。所有生乳采集地都采用了先進的榨乳設(shè)備，從牛體榨出的生乳直接通過管線進入制冷罐，再由公司的保溫車直接拉到廠房，避免了生乳與空氣接觸的機會，防止生乳受到細菌的污染。所有生乳須在24小時內(nèi)加工完，既保證了生乳的新鮮又保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。同時，太子樂公司的稽查小組會不定期對牧場、小區(qū)、榨乳站進行考核，對于沒有堅持按公司要求做的，不符合公司要求的鮮奶決不允許進入生產(chǎn)線。
   
　　為了滿足不同群體的需求，太子樂公司在配方上進行了精心的研發(fā)，根據(jù)不同人群的需要，添加多種微量元素和維生素。在工藝上進行了調(diào)整，采用微膠囊包埋技術(shù)使一些復合維生素、核苷酸、AA、DHA等營養(yǎng)成分不被加工破壞，從而滿足了嬰幼兒生長發(fā)育的需求。
   
　　為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，太子樂公司建立了一整套嚴格的質(zhì)量控制原則（八“不”原則）：超過24小時的生乳不收購；不合格的原輔料不使用；不清楚生產(chǎn)日期的原料不投料；本道工序不合格的產(chǎn)品不許流入下一道工序；不合格的產(chǎn)品不裝箱；發(fā)現(xiàn)問題的產(chǎn)品不入庫；不體檢的員工不許上崗；衛(wèi)生不合格不許生產(chǎn)！
    
　　哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司為了保證消費者能吃到放心的產(chǎn)品，對所有的原料、半成品、成品每一批都要進行嚴格檢驗。制定了高于國家的內(nèi)控標準，凡是不合格的原料一律禁止入廠，不合格的產(chǎn)品絕不許出廠！太子樂公司生產(chǎn)的每一罐產(chǎn)品都是安全、合格、讓消費者放心的。

   
 
　　收獲：企業(yè)更發(fā)展

　　太子樂公司先后獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（嬰幼兒配方奶粉、乳粉）；被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”；“太子樂”商標被黑龍江省工商行政管理局認定為黑龍江省著名商標；“太子樂”系列奶粉被授予“黑龍江名牌產(chǎn)品”；被哈爾濱市人民政府授予年度“守合同重信用企業(yè)”；被《商品與質(zhì)量》打假保優(yōu)維權(quán)中心授予“健康?維權(quán)聯(lián)盟單位”；公司還有八種產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品。公司通過良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）認證、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認證。
   
　　在采訪中，記者了解到，哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司始終堅持以“安全健康，誠信服務(wù)，對產(chǎn)品質(zhì)量安全進行全程控制，目前，公司已有八種產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品。另外，公司也已通過了良好的生產(chǎn)規(guī)范（GMP）認證、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認證。

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