對于嬰兒來說，轉(zhuǎn)奶期是個(gè)重要的學(xué)習(xí)階段，因?yàn)檫@代表寶寶從嬰兒時(shí)期的單一飲食向成人膳食踏出了第一步。

　　大部分營養(yǎng)及兒科專家都認(rèn)為，在嬰兒4—6個(gè)月時(shí)開始為寶寶添加輔食最理想，因?yàn)榇穗A段的嬰兒，無論胃腸道、神經(jīng)系統(tǒng)及肌肉控制等發(fā)育已較為成熟，而且舌頭的排外反應(yīng)消失，可以掌握吞咽動(dòng)作。過早（4個(gè)月以前）添加固體食物，對嬰兒的生理機(jī)能會造成不良的影響，因?yàn)閶雰旱南鞴龠€沒完全成熟，消化能力有限，過早添加輔食，會對幼嫩的胃腸道和腎臟造成不必要的負(fù)荷，影響嬰兒的健康。

　　隨著嬰兒消化吸收的能力日漸提高，可試喂合適的嬰兒輔助食品，由少到多，從一種增加到多種，從細(xì)到粗，從稀到稠。

　　轉(zhuǎn)奶期應(yīng)首先給嬰兒喂米糊，可以用小茶匙來喂哺食物。米在谷類中較少引起過敏反應(yīng)，媽媽可以從每日一到兩茶匙開始，如果沒有嘔吐、腹瀉及食欲不振等不良反應(yīng)，可逐漸增量到每餐小半碗左右。

　　在嬰兒習(xí)慣吃米糊一星期后才可添加其他食物，譬如可嘗試喂果泥和菜泥等，待嬰兒習(xí)慣種食物后再試喂另一種。

　　如果嬰兒連續(xù)兩天拒絕同種食物，就不應(yīng)勉強(qiáng)寶寶進(jìn)食，可待日后再作嘗試。輔食應(yīng)避免～些難以消化及容易引起過敏的食物，應(yīng)選用新鮮的材料，只做簡單的調(diào)味，在1歲以前千萬不要用鹽和味精作調(diào)味。

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