孕期及授乳期婦女對(duì)所有維生素的需要量都隨之提。因?yàn)樵衅诩笆谌槠陂g，不僅母體需要攝取充足的營(yíng)養(yǎng)素，而且胎兒也需要大量營(yíng)養(yǎng)素或通過(guò)母乳將營(yíng)養(yǎng)素輸送給嬰兒，因此需要大量維生素補(bǔ)充。其中孕期及授乳期必須增加攝取的維生素有維生素C，維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、維生素D、A、E等。

  (1)維生素B12和葉酸：兩者協(xié)同發(fā)揮促進(jìn)造血作用，可供給胎兒足夠的血液，對(duì)促進(jìn)胎兒形成和正常生長(zhǎng)發(fā)育非常重要。在授乳期給母體補(bǔ)充維生素B1。和葉酸，使其造血功能旺盛，可分泌充足的乳汁，并通過(guò)乳汁輸給嬰兒必需的營(yíng)養(yǎng)素。

  (2)維生素D：維生素D對(duì)懷孕婦女相當(dāng)重要，如果沒(méi)有足夠的維生素D配合，鈣的吸收兢會(huì)發(fā)生障礙。懷孕期間，維生素D的攝取量比平時(shí)要高出許多，一般人每天只需攝取5微克就足夠了，而懷孕婦女和授乳期婦女則需要10微克才夠。為使鈣充分吸收，維持母體正常鈣水平和供給胎兒和嬰兒骨骼的正常發(fā)育，就必須補(bǔ)充足夠量的維生素D。同時(shí)，孕婦和乳母要經(jīng)常曬太陽(yáng)，使體內(nèi)維生素D含量增加。

  (3)維生素C：在懷孕期間，如果缺乏維生素C則易導(dǎo)致流產(chǎn)，也有因缺乏維生素C而發(fā)生早產(chǎn)和死胎的。因此，懷孕期間要經(jīng)常食用各種蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素C。同時(shí)，維生素C也可以促進(jìn)膠原的合成，是骨骼生長(zhǎng)及形成所有器官所不可缺少的。因此，孕婦和乳母每天必須攝取130毫克維生素C，而普通婦女只需100毫克就夠了。

  (4)維生素B6：維生素B6可治療妊娠嘔吐。因?yàn)榫S生素B6與氨基酸代謝有關(guān)，可使嘔吐減少。而且維生素B5還參與造血過(guò)程，妊娠期服用維生素B6有益無(wú)害。

  (5)維生素B1和B2：維生素B1和B2均是參與體內(nèi)能量代謝的維生素，可以維持心臟、神經(jīng)及消化的正常功能。孕婦和乳母對(duì)兩者的需求量大，必須隨時(shí)補(bǔ)充。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)規(guī)定的孕婦和乳母的維生素B1攝人量標(biāo)準(zhǔn)分別為1.5毫克／日和1.8毫克／日，維生素B2均為1.7毫克／日，而普通婦女維生素B1和B2分別為1.3毫克／日和1.2毫克／日。

  (6)維生素A：在孕期和授乳期補(bǔ)充足量的維生素A，對(duì)胎兒眼睛、角膜、皮膚和粘膜的正常發(fā)育非常重要。若孕期缺乏維生素A，則生下來(lái)的嬰兒眼角膜混濁、壞死，成為先天盲人。我國(guó)規(guī)定的孕婦和乳母維生素A的攝人量標(biāo)準(zhǔn)分別為900微克／日和1200微克／日，而普通婦女僅為700微克／日；其中孕婦膳食的維生素A來(lái)源應(yīng)以植物性食物為主。

  (7)維生素E：維生素E又稱為生育酚，可起到保胎安胎作用，并使黃體分泌增加，防止胚胎和胎盤萎縮，促其正常發(fā)育。

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