雅培生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉在生產(chǎn)過程中究竟“移植”了多少制藥的經(jīng)驗和標準？日前，雅培公司組織了多位媒體記者組成的見證團遠赴新加坡工廠實地參觀。

　　質量監(jiān)控，不容干涉

　　生產(chǎn)線上沒有見到人們想象中那種工人們忙碌的身影，取而代之的是全自動的密封生產(chǎn)線在有條不紊地運轉著，只是不時有質量監(jiān)控人員進行檢測和巡視。廠長說：“質量監(jiān)控部是直接向總部匯報的，即使作為廠長，我對他們的工作也無權干涉?！?/P>

　　參觀完生產(chǎn)線，人們又在廠房過道的墻上看到了許多寶寶的照片，這些膚色各異的寶寶是員工的孩子們。工廠是一個由來自多個國家和地區(qū)的員工組成的優(yōu)秀團隊。這里還有華人、新加坡人、歐洲人……雖然他們來自世界各地，有著不同的膚色和文化背景，但相同的是，他們的寶寶都是喝自己生產(chǎn)的奶粉長大的。廠長說：“我們都是在為自己的孩子生產(chǎn)奶粉?！?/P>

　　“神秘”的噴粉塔

　　參觀者們對工廠里的一座4、5層樓高的高塔產(chǎn)生了興趣。原來，這座塔是奶粉制造基地的“標志性建筑”，也是先進的“濕混”工藝最關鍵的設備噴粉塔。

　　據(jù)介紹，目前生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的工藝主要有“干混”和“濕混”兩種。干混工藝是將各種原材料在固體粉狀下進行混合。濕混工藝是將各種原材料先液化，并在液態(tài)下進行混合，保證各種營養(yǎng)元素混合的均勻。而這個神奇的噴粉塔可以在瞬間將混合均勻的液態(tài)原料經(jīng)過噴霧、干燥等工序還原成粉狀。同時由于在濕混工藝中采用多道過濾工序，大大降低了奶粉的雜質度和異物進入的可能性。雖然這種工藝復雜，設備投入和生產(chǎn)成本比干混工藝要高許多，但為了保證奶粉的品質，雅培在行業(yè)內(nèi)率先開始采用濕混工藝。

　　供應商“軍令狀”

　　在雅培新加坡工廠生產(chǎn)的奶粉采用來自新西蘭的優(yōu)質奶源。從新西蘭進口的原料都存放在溫度和濕度嚴格控制的倉庫里。據(jù)介紹，雅培在新西蘭的奶源供應商均有固定的奶牛養(yǎng)殖場，雅培質量監(jiān)控部門每年都數(shù)次派檢查團進行實地檢查和監(jiān)督。不僅如此，要成為雅培認可的原材料供應商，供應商也必須通過制藥行業(yè)GMP規(guī)范的審核。在供貨之前，供應商都必須先與雅培簽訂“軍令狀”質量承諾協(xié)議。其后供貨過程中，供應商的資質還將定期被重新評估和審核。

　　廠房？ICU病房？

　　一罐質量可靠的嬰幼兒配方粉，除了“嚴苛”的質量控制程序，還需要先進的生產(chǎn)技術支撐。透過雅培新加坡工廠玻璃參觀長廊，記者得以一睹奶粉生產(chǎn)的全過程。從原料進廠之后開始，生產(chǎn)就會一直在無菌環(huán)境中進行，任何人進入工廠都需要“全副武裝”，如同進入醫(yī)院的ICU病房。原料基粉被倒入一個巨大的倒圓錐形大塔，這是先進的“濕混”工藝最關鍵的設備噴粉塔。

　　易艷芬介紹，目前奶粉生產(chǎn)工藝的基本原理是在高溫環(huán)境下從篩孔噴出，從而使液態(tài)奶在瞬間結晶。該生產(chǎn)環(huán)節(jié)所達到的超高溫度環(huán)境和細篩程度，本身就可以致昆蟲和細菌于死地，確保沒有固體異物塊存在。

　　“黃金級”的綠色

　　新建的雅培新加坡工廠近期還獲得新加坡建筑工程管理局（BCA）頒發(fā)的綠色標志“黃金級”認證。雅培新加坡工廠是新加坡第一家獲得此項殊榮的工廠。

　　該綠色建筑評選系統(tǒng)系對建筑設施對環(huán)境的影響和運行效果進行評估，著重考察能源利用效能、水資源利用效率、建筑設施開發(fā)管理、內(nèi)部環(huán)境質量和環(huán)境保護以及創(chuàng)新措施等方面的表現(xiàn)。

　　新加坡工廠綠色措施還包括：廠房窗戶均采用雙層E級玻璃達到密封隔熱的效果、高效率的空調(diào)系統(tǒng)設計能隨環(huán)境溫度變動調(diào)整負荷、節(jié)能電梯被設置成停止15分鐘后自動進入“睡眠”模式、節(jié)能水龍頭、廠房中采用不含揮發(fā)性有機化合物的涂料、節(jié)能照明系統(tǒng)、虹吸式雨水排放系統(tǒng)更利于對污水進行處理、水資源再利用等。

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