性味歸經
性平,味甘、淡;歸心、腎、脾經。
茯苓小檔案
茯苓屬多孔菌科的真菌,藥用部位為菌核。茯苓采摘后將其浸泡、稍蒸、干燥、去皮切片后即能當作中藥出售。
茯苓的價格不是很高,但卻是一種非常有名的中藥材,其最常見的服用方法為煎煮成湯汁服下,一般用量約為5~15克。
最值得推崇的健康功效
茯苓有利水、健脾化痰、安神寧心的功效,其中含有多糖、茯苓酸等成分,能促進和強化人體的免疫功能,加強抗病能力,并有抗腫瘤的作用。不過,這種作用并不能直接殺死癌細胞,因此茯苓多被用為抗癌藥物的輔助劑。茯苓還具有增強心肌收縮力、預防胃潰瘍發(fā)生的作用,并能保護肝臟,預防肝細胞壞死。
茯苓依使用部位不同,可分為茯苓皮、赤茯苓、白茯苓、茯神等幾種,其菌核相同,但功效卻各有側重。如:茯苓皮長于利水消腫;赤茯苓偏于健脾;茯神則多用以安神。且三者都有利尿、抑菌及鎮(zhèn)靜作用,是中醫(yī)治病時常用的利水滲濕劑。
茯苓一般多用于治療心、腎疾病所導致的水腫、妊娠水腫及非特異性水腫等癥;同時也適用于改善小便不利、脾虛腹瀉、食少腹悶、胸悶、心悸、失眠等癥狀。
貼心提醒
老年人如有脫肛或排尿頻繁現象者,則不宜服用茯苓。茯苓最好保存在干燥通風處,以防受潮、發(fā)霉或蟲蛀。與人參、遠志、酸棗仁等一同食用有安神、寧心的功效。