除了天生對食物的偏好，其實影響寶寶喜歡或討厭某些食物的原因還有疾病、家長態(tài)度及環(huán)境因素，只要從日常生活中的小細(xì)節(jié)觀察，爸爸媽媽就能發(fā)現(xiàn)有一些意想不到的小原因，都可能造成寶寶對飲食的喜好及排斥！

  疾病因素

  陳玉梅護理師表示，有些寶寶天生就不愛某些食材的顏色，并不是因為氣味而排斥，所以平常雖然愿意偶爾吃，卻也維持在少量的范圍，但如果碰到寶寶生病時，會因為食欲低落而不喜歡吃這些食物，爸爸媽媽如果為了讓寶寶多攝取營養(yǎng)而繼續(xù)強迫他吃，寶寶就會漸漸由原來的勉強接受轉(zhuǎn)變?yōu)榭咕?。寶寶因疾病而造成偏食的原因，最常見的狀況就是感冒引起的鼻塞、咳嗽，除了造成味蕾感覺遲鈍之外，寶寶也因為不會使用嘴巴呼吸，若在鼻塞的狀況下還強迫進食，就會使他們感到疲憊、痛苦；此外，某些食物可能會讓寶寶出現(xiàn)過敏或肚子脹氣的反應(yīng)，若爸爸媽媽沒有仔細(xì)觀察，總是拿這些食材制成的料理喂食寶寶，久而久之，寶寶可能就不愿意再接受這些食物。

  人物因素

  臨床上曾有研究顯示，媽咪如果本身就不喜歡由多樣化的食物來廣泛攝取營養(yǎng)，煮菜時也不愿多下功夫，如此一來，更無法給予孩子足夠的飲食刺激，很容易造成寶寶挑嘴；換句話說，爸爸媽媽的飲食習(xí)慣，能夠決定寶寶是否有副刁鉆胃口的重大關(guān)鍵！

  陳玉梅護理師表示，有些家長特別喜歡吃西式料理，像是漢堡、熱狗、冰淇淋等使用高油脂煮過或炸過的快餐，寶寶自然也不愛吃蔬果，給他們西紅柿就馬上搖頭不吃，頂多接受薯條所附的西紅柿醬，飲料也要特別加過糖漿才肯飲用，這些飲食習(xí)慣都是家長過度縱容所造成的；此外，也有可能是因為烹調(diào)方式，造成寶寶不愛吃某些料理，例如寶寶不愛鹵蛋的形狀，但媽咪只要改成蒸蛋的形式，就能順利讓他攝取到適量的蛋白質(zhì)，所以適時改變食物的呈現(xiàn)方式，也能借機讓寶寶接受更多食材。

  事件因素

  有些早產(chǎn)兒在進食時會碰到困難，醫(yī)院便會幫助他們插管喂食，但如果寶寶的喉嚨感觸過于敏感，這些灌食或灌藥的經(jīng)驗，都可能帶來負(fù)面的心理影響，導(dǎo)致他對吃東西的印象不佳，等長大之后，媽咪叫他張嘴，要喂他吃東西的時候，寶寶就會有想吐的反應(yīng)；若家長在喂食果凍或蒟蒻等食物時，沒有將這些東西切碎就直接拿來喂寶寶，寶寶很容易就會噎到，往后可能也都不敢再吃任何有彈性的食物及水果。

  除此之外，有些親喂母乳的媽媽因乳量多且噴乳反射較強，或使用奶瓶喂食奶嘴洞太大，寶寶在喝的時候有嗆到的經(jīng)驗，也會造成他們不愿意喝母乳或牛奶等飲品，甚至在媽咪擺出喂乳姿勢時，寶寶就會產(chǎn)生害怕的情緒。

  環(huán)境因素

  不少寶寶在沒有玩具陪伴或是無法看電視的狀況下，都會不愿進食，所以爸爸媽媽在寶寶還小的時候，就盡量不要在吃飯的時候給予這些外來物品，否則寶寶一旦習(xí)慣之后，突然要他不準(zhǔn)邊吃邊玩，可能會導(dǎo)致他的心情不佳而不想進食，除非先拿一些甜點來誘惑，才能順利哄他吃飯，但久了之后會造成寶寶不順心，或沒有甜點時就很難安撫的情況發(fā)生。

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