顏色和口感激發(fā)孩子的興趣

  顏色可以說(shuō)是孩子吃飯的一拿重要元素：有的孩子喜歡鮮艷昀紅色和橙色均食物，對(duì)于沒(méi)有顏色的食物就不感興趣；有的孩子不喜歡吃菠菜。就對(duì)所有的綠色蔬菜都產(chǎn)生抵觸情緒。使用顏色鮮艷的食材裝飾、點(diǎn)綴，是做飯中很基本的一點(diǎn)，希望媽媽們鍘作幼兒餐時(shí)能夠注意到這些。對(duì)于食物的口感，孩子也非常敏感，很多孩子因?yàn)榭诟卸矚g或討厭一種食物。媽媽做飯的時(shí)候需要把食材調(diào)理得更軟，更順滑一些。煮菜時(shí)問(wèn)要更長(zhǎng)一些，魚(yú)或肉最好做成餡。食材的大小也很重要，要讓“孩子吃著很方便”、做到“孩子吃下去了”。父母在制作上多花一些時(shí)間，會(huì)給孩孑帶來(lái)更多的成功體驗(yàn)。

  根據(jù)牙齒發(fā)育情況改變制作方法

  斷奶期完成后，孩子就長(zhǎng)出了臼齒，但咬的力量還沒(méi)有達(dá)到大人的程度。雖然孩子牙齒不斷長(zhǎng)齊，吃東西越來(lái)越容易，但家長(zhǎng)也要根據(jù)孩子咀嚼能力的發(fā)展程度準(zhǔn)備食物，讓孩子慢慢習(xí)慣適應(yīng)。通過(guò)不斷的練習(xí)，孩子才能逐漸吃和大人一樣的食物。咀嚼能夠促進(jìn)唾液的分泌，有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收，對(duì)于預(yù)防蛀牙也有一定的效果。并且還會(huì)產(chǎn)生對(duì)大腦的刺激，增加腦的活力。使用舌頭和臉部肌肉，對(duì)孩子發(fā)音和表情的發(fā)育也很有好處?？傊?，咀嚼活動(dòng)能夠促進(jìn)孩子的發(fā)育。1歲半之前，孩子要吃斷奶餐，食物可以做的軟一些；2～3歲，可以為孩子做一些有嚼頭或能夠增加咀嚼次數(shù)的食物；3歲以后，孩子就可以和大人吃一樣的食物啦！

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