山藥蓮肉粥

  [原料]山藥30克，蓮肉、麥芽各10克，粳米50克，白糖適量。

  [制法]將山藥、蓮肉、粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煮成粥，兌人麥芽煎汁，加入白糖，稍煮即可。

  [吃法]每天2～3次，溫?zé)岱谩?/p>

  [功效]健脾祛濕，和胃止瀉。

  鵪鶉煲粥

  [原料]鵪鶉1只，粳米50克，精鹽適量。

  [制法]將鵪鶉去毛及內(nèi)臟，洗凈，切成塊。粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，用大火煮至粳米半熟時(shí)，放入鵪鶉塊，改以小火煮熟，加入精鹽調(diào)味即可。

  [吃法]每天1—2次。

  [功效]益氣補(bǔ)脾，養(yǎng)肺利水。

  牛百葉粥

  [原料]牛百葉150克，粳米50克，精鹽適量。

  [制法]將牛百葉用精鹽搓洗干凈，切成小塊。粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，用大火煮至粳米半熟時(shí)，放入牛百葉，改小火煮至粥熟，加入精鹽調(diào)味即可。

  [吃法]代主食用。

  [功效]健脾益氣，幫助消化。

  糯米車(chē)前葉粥

  [原料]鮮車(chē)前葉15克，糯米50克。

  [制法]將車(chē)前葉洗凈、切碎，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮取汁備用。將粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煮至粥將熟時(shí)，放A車(chē)前葉汁，調(diào)勻即可。

  [吃法]每天3次，7天為1個(gè)療程。

  [功效]清熱利尿。

  人參扁豆粥

  [原料]白扁豆10克，人參2克，粳米50克。

  [制法]人參加水適量，煎取汁；將扁豆洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煮至將熟時(shí)，放入洗凈的粳米同煮，待扁豆粥將熟時(shí)兌人人參汁，調(diào)勻即可。

  [吃法]每天2次，空腹服用。

  [功效]健脾止泄，益精補(bǔ)肺。

  山藥固腸粥

  [原料]山藥15克，糯米50克，胡椒粉、砂糖各適量。

  [制法]將糯米放入鍋內(nèi)略炒，加水適量，放入切成塊的山藥，煮至粥將熟時(shí)，放入胡椒粉、砂糖，再稍煮即可。

  [吃法]兩餐間服食，不宜空腹食用。

  [功效]健脾暖胃，溫中止瀉。

  茯苓大棗粥

  [原料]茯苓粉30克，粳米60克，大棗10克，白糖適量。

  [制法]將大棗去核，浸泡后連水一起放入鍋內(nèi)，加入洗凈的粳米，用中火煮粥，待粥將熟時(shí)加入茯苓粉，拌勻后改小火稍煮即可。

  [吃法]每天2～3次，服時(shí)加白糖調(diào)味。

  [功效]利水滲濕，健脾補(bǔ)中。

  雞蛋黃油

  [原料]雞蛋黃3只。

  [制法]將雞蛋黃放鐵勺中，加熱熬出蛋黃油即可。

  [吃法]早晚各1次，每次2～5毫升，5天為1個(gè)療程。

  [功效]解熱毒，補(bǔ)陰血。

  大棗木香湯

  [原料]大棗20枚，木香6克。

  [制法]將大棗去核，放入鍋中，加水適量，用小火先煮開(kāi)，加入木香，再煮片刻，去渣即可。

  [吃法]溫?zé)犸嫹?，每?次。

  [功效]健脾和胃，燥濕止瀉。

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