●沖調(diào)米粉用白開水好還是用配方奶好
李艷華:可以用奶粉沖調(diào)米粉嗎?
湯慶婭:單純喂米粉不大合理,米粉中加有好的蛋白質(zhì),營養(yǎng)會更全面。對小寶寶來說,好的蛋白質(zhì)就是奶粉,所以建議米粉和奶粉混在一起沖調(diào)。沖調(diào)時應(yīng)先將米粉調(diào)好,調(diào)得稠一點,然后泡一杯配方奶,再去稀釋較稠的米粉,這樣沖調(diào)出來的效果較好。
●調(diào)米粉時可以用果汁、蔬菜汁或菜湯調(diào)嗎?可不可以加入一些碎蔬菜葉
李艷華:為了給寶寶添加維生素,是不是可以考慮加些果蔬汁沖調(diào)米粉,或在米粉中加碎菜葉?
湯慶婭:這個無所謂,關(guān)鍵是看小寶寶是否能接受。其實,現(xiàn)在很多米粉本身就不是純米粉,已經(jīng)添加了果汁、蔬菜汁,味道比較鮮美,營養(yǎng)也豐富。需要提醒的是,如果媽媽用菜湯調(diào)米粉,應(yīng)注意菜湯最好是不含鹽分和調(diào)料的,以免寶寶未發(fā)育完善的腎臟不堪重負。一般來說,由于消化系統(tǒng)和咀嚼功能尚未完善,6個月以下的寶寶吃蔬菜葉,必須用榨汁機攪碎。喂6個月以上的寶寶米粉時可以添加切得比較碎的蔬菜葉。