舌尖上寶寶之豬蹄篇

  豬蹄是中化民族的傳統(tǒng)美食,經常出現(xiàn)在各種重要的宴席,深受人們的喜歡。但因其營養(yǎng)成分和熱量都很高,很多愛美的女性都不敢輕易嘗試。那么年幼的寶寶能吃豬蹄嗎?寶寶們吃豬蹄又有哪些注意事項呢?我們一起來了解一下吧!

  1.寶寶能吃豬蹄嗎?

  豬蹄含有豐富的膠原蛋白,營養(yǎng)豐富,是餐桌上常見的美味。有家長就問:“寶寶能吃豬蹄嗎?”當然能吃。但是不能過量,每次嘗一點點沒問題。原因是豬蹄雖然營養(yǎng)豐富,但是也含有很高的膽固醇,對寶寶的健康成長不利。寶寶年幼小腸胃發(fā)育不全,豬蹄又很油膩,吃了對腸胃消化也不好。

  2.寶寶多大吃豬蹄

  八個月前的寶寶都盡量不要吃豬蹄,原因是孩子太小,腸胃無法消化過多的脂肪攝入,會引起寶寶腹脹腹泄。寶寶滿了八個月之后,可以偶爾吃一點豬蹄,也不宜經常吃。就算是大人平時也不能常吃豬蹄,對身體健康不利。豬蹄的作法經常是重口胃的做法更是不適宜給孩子過多地進食,對孩子的消化道造成壓力。

 3.豬蹄的做法

  豬蹄的做法五花八門,不同的地區(qū)有不同的做法,有一道很出名的紅燒豬蹄,味道非常的好,但是不適宜寶寶吃。因為制作的過程過于復雜,使用的配料也較多,吃了對寶寶不健康。平時做給寶寶吃的話,盡量要清淡。可以做豬蹄黃芪湯,也可做花生豬蹄湯。吃的時候也有講究,要先等湯降溫之后,將浮在湯表面的那層油輕輕地吹開,或是倒掉,再取里面的湯給寶寶喝,這樣可以避免過多的油脂進入寶寶的消化道,導致消化不良或是其他癥狀。

  4.吃豬蹄的注意事項

  大人給孩子做豬蹄時盡量要切除帶油脂的那一層,只留下前面的蹄,這樣可以減少部分油脂,吃起來沒那么油膩。在豬蹄湯內可以適當?shù)丶尤胍恍┤ビ椭氖巢?,比如玉米,增加口感的同時又可以去油脂。豬蹄雖然美味,但最好還是少吃,吃多了不益于身體健康。吃了豬蹄之后如果有油膩的感覺,可以隔半個小時之后喝一小杯綠茶,可以緩解吃過油膩食物所帶來的不適感覺。一次沒有吃完的豬蹄,下餐不要再給寶寶食用,大人也盡量每次都做新鮮的,不要一餐吃不完吃很多餐,沒有那么健康。

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