很多朋友超愛吃豆制品。但是你知道嗎？豆制品吃多了可能會帶來很多問題，尤其是備孕期期間。

  豆制品的營養(yǎng)價值

  豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體必需和非必需氨基酸，總蛋白質(zhì)高于等質(zhì)量的肉類。此外，含有豐富的不飽和脂肪酸以及鐵、維生素以及微量元素等，對預(yù)防骨質(zhì)疏松，提高人體免疫力有一定幫助，還可以預(yù)防便秘以及心腦血管疾病等。

  長期大量吃豆腐可能帶來的危害

  首先，豆制品含有豐富的蛋氨酸，在人體內(nèi)酶的作用下，會轉(zhuǎn)化成半胱氨酸，可能會促使動脈硬化。其次，豆制品內(nèi)含有的嘌呤較多，嘌呤代謝市場的痛風(fēng)和血尿酸濃度增高的患者不宜多吃豆腐，否則易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。除此之外，多食豆制品還會導(dǎo)致以下后果：豆制品內(nèi)含有加速人體內(nèi)碘排泄的皂角苷，可能會帶來碘的缺乏，帶來一些后續(xù)問題；也可能會加重腎臟負擔(dān)，這是由于豆制品內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝，會轉(zhuǎn)化成含氮物，經(jīng)由腎臟排出體外，大量食用豆制品會導(dǎo)致攝入的植物性蛋白增多進而導(dǎo)致含氮廢物增多，會影響腎臟的功能，對身體造成損傷。

  備孕期需遠離的原因

  據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，大豆中的某種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害，影響男性的生育能力。對于女性來說，豆制品中含有的黃體酮確實對身體有好處，但不建議備孕女性過多食用。

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