三文魚之所以很受孩子和爸爸媽媽的歡迎,除了因?yàn)樯詈t~類豐富的不飽和脂肪酸,還有就是深海魚的骨不多,容易處理,孩子也避免了可能會(huì)哽到魚骨的問題。一碗三文魚時(shí)蔬面,魚肉鮮美,蔬菜清甜,再加上幾滴小皮核桃油,鮮甜的湯汁被面條吸收后,每一口小皮面條都變得那么有滋有味。
食材:小皮核桃油4ml,三文魚80g,胡蘿卜20g,包菜20g,生粉5g,小皮南瓜細(xì)軟面1包。
STEP 01 三文魚切成魚泥。
STEP 02 魚泥加入少許生粉攪拌均勻,裝入裱花袋備用。
STEP 03 胡蘿卜去皮擦成細(xì)絲,包菜洗凈切絲。
STEP 04 鍋內(nèi)倒入足夠的水,煮開。
STEP 05 擠入三文魚泥,變成1cm長的魚條。
STEP 06 倒入胡蘿卜絲和包菜絲,煮至斷生,再放入小皮細(xì)軟面,煮2分鐘。
STEP 07 最后淋上小皮核桃油,營養(yǎng)健康的三文魚時(shí)蔬面就做好啦!
Tips:
1、如果怕麻煩,或者是為了給小月齡的孩子吃,可以直接用小皮的三文魚泥替代。
2、關(guān)于小皮面條煮多久,可以根據(jù)孩子的情況來安排。一般在沸水中煮2~3分鐘就熟了。如果是剛開始長牙或第一次吃面條的寶寶,可以多煮2分鐘煮得更軟些。
3、三文魚時(shí)蔬面要趁溫?zé)岢耘?/FONT>
寒冬季節(jié),陽光漸少,孩子也需要補(bǔ)充維生素D,三文魚是為數(shù)不多的擁有維生素D的食物。(小皮的米粉和面條中也添加了維生素D哦),維生素D能夠更好地幫助鈣的吸收,讓秋冬季節(jié)的孩子茁壯成長。