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豬肉具有滋陰潤燥的作用
據(jù)有人分析研究,一個成年人每天吃瘦肉、肥肉各一兩左右就夠了。多吃對人體也會有一定影響,尤其是肥肉,能使人體血漿中膽固醇增高,從而增加誘發(fā)高血壓冠心病的機會。多食瘦肉也會加重腸胃負擔和影響吸收。《本草備要》亦明確指出:“豬肉…惟多食助熱生痰,動風作濕,傷風寒及病初愈人為大忌耳”。至于《本草綱目》所指出:豬肉“反烏梅,桔梗,黃連,胡黃連,犯之令人瀉痢;及蒼耳,令人動風。百合花菜,吳萸茶食,發(fā)痔疾?!币鄳?yīng)引起重視。
標簽:豬肉,類別:營養(yǎng)元素
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江蘇沒豬流感 豬肉可放心吃
昨天下午,中國疾控中心召開全國會議部署防控豬流感的會議。南京市疾控中心主任李解權(quán)告訴記者:“南京尚未發(fā)現(xiàn)豬流感,目前市場豬肉可以放心買放心吃。”
標簽大雜燴
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