家中常食黑米有益身體健康

黑米，又稱貢米、長壽米等。歷史上，黑糯米曾作為貢米進獻帝王。近年，黑糯米已進入國際國內(nèi)市場。貴州名產(chǎn)黑糯米，有高原“黑珍珠”的美譽。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)婦最喜食黑糯米，故又稱之為“月家米”。黑米有黑色、紫色等品種，常用于煮粥，做飯，蒸糕等。黑米營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，并含鈣、磷、鐵、鋅等多種微量元素和氨基酸。常食對身體健康有益。下面就為大家介紹幾款黑米飯的制作方法供大家參考。

標(biāo)簽：黑米，類別：營養(yǎng)元素