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重陽糕的來歷和制作方法
農(nóng)歷九月九日是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。九九相重,九又為陽數(shù),故稱重陽節(jié)。在我國古代,重陽節(jié)有重九登高的習俗。以后又逐步演變?yōu)閼魬舨遘镙牵壹叶汲愿?,世代沿襲,遂有今日插有小旗的重陽糕。以小旗代菜萸,重陽糕代登高,似乎原意尚在。吃糕可以消災固屬荒誕,但作為節(jié)令小吃的重陽糕,其傳統(tǒng)特色卻被保留下來。
標簽:重陽糕,類別:營養(yǎng)元素
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