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分布在黃海和東海的方頭魚的營養(yǎng)價值高
日本方頭魚，廣東叫馬頭魚，山東、遼寧叫日本加吉。體延長而側扁。頭部略呈方形。背部近平直。背鰭與腦鰭均長。體紅色，腹部色較淺。背鰭下部紅色，上部淡藍色，邊緣黃色。臀鰭微帶藍色。尾鰭上部紅色，下部淺藍色，雜有黃色斑紋。體長大者達50厘米。日本方頭魚為溫帶近海中、下層魚類。主要分布于黃海、東海。肉味佳美。營養(yǎng)價值較高。
標簽：方頭魚，類別：飲食營養(yǎng)
標簽大雜燴
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