荷花作為主料的四種藥膳的制作方法和步驟

荷花炒豬肉片：先將鮮嫩荷花摘瓣洗凈，切細(xì)絲，再將油菜洗凈，切段。炒鍋燒熱放入花生油，將肉片人鍋煸炒，肉片變色入蔥、姜，接著油菜入鍋略炒，加醬油、料酒、精鹽、味精、翻炒出鍋盛入盤中，放上荷花花絲，即可食用。本品具有安中益氣、健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛損、除濕氣、消水腫之功效。適于胃弱脾虛引起的食欲不振，水腫脹滿及腰膝乏力等病癥。佐餐食用。

標(biāo)簽：荷花，類別：營養(yǎng)元素