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怎樣自制豆腐釀青椒和釀豆腐角
豆腐釀青椒：(1)將甘筍、竹筍、冬菇分別清洗處理后切碎，然后和剁碎牛肉一起放入鍋中爆熟取出候涼，加鹽、胡椒粉、豆粉和搗爛的豆腐，攪拌做成餡料。(2)青椒從蒂部橫切開，取出椒籽，往內(nèi)腔撒一層豆粉，把餡料釀入，放入油鍋中炸10分鐘即成。
標簽：釀豆腐角，類別：營養(yǎng)元素
標簽大雜燴
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