漂亮的才叫“日本便當(dāng)”

  在日本生活多年,從留學(xué)、工作,到結(jié)婚、生子,令我感受深刻的是這里的美食,無(wú)論包裝、盛器,還是制作、烹調(diào)、擺盤,都是那么的精致、講究,正所謂“秀色可餐”,看著也是享受呢!

  好吃在其次,好看最主要!生活在這樣的國(guó)度里,久而久之,我便被“改造”成了追求色香并俱的食客?;楹笥辛藘鹤诱拙枰?jīng)常參加他所在的幼兒園、學(xué)校組織的一些活動(dòng),于是“被迫”學(xué)會(huì)了做各式便當(dāng)。

  在美食上最最受用的,當(dāng)屬小兒了,他不僅打小就耳濡目染受美食文化熏陶,有時(shí)還會(huì)幫著我做壽司,對(duì)餐食(包括餐具)提要求,概以美為首位,將來(lái)長(zhǎng)大了,一定是遠(yuǎn)超爸媽的美食客。
 
  生活在日本,作為妻子和母親,必須會(huì)做幾種便當(dāng):賞櫻便當(dāng)、幼兒園便當(dāng)、愛(ài)妻便當(dāng),以及特別的運(yùn)動(dòng)會(huì)便當(dāng)。如果連便當(dāng)都做不好的話,孩子在外人面前會(huì)有蒙羞之感。

  在日本,無(wú)論是幼兒園還是小學(xué),運(yùn)動(dòng)會(huì)上吃便當(dāng)是在大庭廣眾之下,各家席地而坐一起吃的。此刻,每個(gè)家庭的便當(dāng)如同遭遇檢閱一般,會(huì)被跑來(lái)跑去的小朋友看到,會(huì)被走來(lái)走去的家長(zhǎng)看到。此種場(chǎng)合下的便當(dāng),是絕然不能“縮水”的,不僅便當(dāng)本身要色香俱佳,就連便當(dāng)盒也不能馬虎。

  日本便當(dāng)?shù)氖巢募庸ぷ非竺烙^,便當(dāng)盒子也極盡漂亮之能事,即便是最簡(jiǎn)單、最便宜的便當(dāng)盒,也要在花樣和造型上變幻多端。如果是高級(jí)便當(dāng),甚至?xí)iT定做便當(dāng)盒子,極盡奢侈華美,完全不像國(guó)內(nèi)的盒飯,以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠為原則,只求滋味不求包裝。
 
  學(xué)校一年一度的運(yùn)動(dòng)會(huì)就要召開(kāi)了,兒子提出強(qiáng)烈要求:在日本,只有爸爸媽媽去參加運(yùn)動(dòng)會(huì),沒(méi)有爺爺奶奶,在人數(shù)上比別人家少了,所以,便當(dāng)上就不能再輸給別人!

  我很理解小東西的心思,眼見(jiàn)著別的小朋友整個(gè)大家族一起參加運(yùn)動(dòng)會(huì),他自然是羨慕得很。于是答應(yīng)他,一定做些好吃的,把小朋友們都“騙”到我們這里來(lái)“賞美食”。

  因?yàn)橛辛诉@樣的約定,早早地確定當(dāng)日便當(dāng)?shù)膬?nèi)容——雙色櫻花,心里還想著再把家里一直使用的便當(dāng)盒一同更新?lián)Q代,置辦新款的櫻花樣式。

  運(yùn)動(dòng)會(huì)前的休息日,帶上兒子一同上街買便當(dāng)盒,初步選定了一款櫻花圖案的雙層裝便當(dāng)盒,卻因顏色難以取舍,身邊的小東西說(shuō):“這么難選,不如3種顏色的都買了吧!”建議雖好,但價(jià)格實(shí)在不菲,可最終經(jīng)不起誘惑,不但將3色便當(dāng)盒通通買下,還配上了筷子和外包的布。如此一來(lái),1萬(wàn)多日元大鈔就流出去了。雖大呼傷財(cái),但看著那精美的便當(dāng)盒,有著心滿意足的好心情!

  我想,關(guān)于美的家庭教育,應(yīng)該是體現(xiàn)在居家生活的各個(gè)細(xì)節(jié)上,如潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲般讓孩子自然而然地接納吸收,同時(shí)也滋養(yǎng)著爸爸媽媽的心。
 
  給孩子準(zhǔn)備的便當(dāng)盒,外形美觀很要緊。

  包裹便當(dāng)盒的布也是精心設(shè)計(jì)相配套的。

  3種顏色的便當(dāng)盒。

  櫻花形的便當(dāng)盒,里面的食物也是櫻花

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《Enbaby恩比育兒》雜志介紹

《Enbaby恩比育兒》是由上海市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主管、上??茖W(xué)普及出版社主辦的,一本針對(duì)孕媽媽及0~3歲嬰幼兒父母為主要讀者對(duì)象的公開(kāi)發(fā)行的一本母嬰類期刊。