根據(jù)英國科學(xué)家最近公布的一項研究結(jié)果，那些不經(jīng)常吃水果蔬菜的家長無意中為孩子樹立了一個不好的榜樣。

　　研究人員表示，雖然孩子對食物的一些天生喜好很難改變，但是他們對人的飲食習(xí)慣的行為學(xué)研究表明，大人的飲食習(xí)慣對孩子形成自己的飲食習(xí)慣有很大的影響。在長期的共同生活環(huán)境里
，大人吃什么實際上就預(yù)示著孩子今后應(yīng)該吃什么。因此，大人應(yīng)當(dāng)知道，自己的飲食習(xí)慣將通過潛移默化的時間過程對孩子的飲食習(xí)慣產(chǎn)生重大影響。

　　研究人員介紹說，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的推薦，人們應(yīng)多吃蔬菜水果，以便保持健康和避免肥胖、癌癥、心臟病、中風(fēng)和糖尿病之類的疾病。但他們對英國北部22個幼兒園2至6歲兒童的家長的飲食習(xí)慣的調(diào)查結(jié)果顯示，有三分之一多的家長的蔬菜和水果攝入量都很少。

　　由于家長與自己的孩子基本上處在一個朝夕相處的生活環(huán)境里，所以大人對孩子飲食習(xí)慣形成的影響最大。餐桌上所擺的食物種類以及所出現(xiàn)的頻率均會給孩子留下深刻的印象。如果桌上經(jīng)常擺著肉類食品，那么孩子就會將肉類食品當(dāng)做飯食構(gòu)成的主要標(biāo)志。如果餐桌上不出現(xiàn)肉類食品時，孩子會很自然地感到，這似乎不是一頓飯。因此，大人飲食習(xí)慣的好壞決定了是給孩子樹立好榜樣還是壞榜樣。

　　此外，研究還發(fā)現(xiàn)，那些母乳喂養(yǎng)時間長的孩子比用其他方式喂養(yǎng)的孩子要更喜歡吃蔬菜和水果。因為，配方奶粉和牛奶的口味是一樣的。而母乳中卻含有母親所食用的食物的味道。母親所吃的各種食物的味道能夠反映在母乳中，從而使孩子從很小便開始感受到各種味道，并為其今后接受這些食物打下了基礎(chǔ)。

　　研究人員表示，雖然孩子不會自動喜歡上大人所吃的食物，但是家中大人經(jīng)常提倡吃什么以及吃的頻率卻會影響孩子逐漸接受這些食品的程度。因此，大人應(yīng)該在提倡科學(xué)飲食方面帶個好頭，不要一味地只顧自己喜歡吃什么，而應(yīng)更多地考慮自己的飲食習(xí)慣是否會給孩子今后的飲食習(xí)慣帶來不良影響。

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