少數(shù)嬰兒吃了牛奶之后會(huì)腹瀉，常常伴有嘔吐、腹痛、皮疹等癥狀，甚至?xí)T發(fā)哮喘，這主要是嬰兒對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)過(guò)敏的緣故。由于嬰兒腸壁的遣透性高，未分解的牛奶蛋白質(zhì)很容易透過(guò)腸壁使淋巴細(xì)胞致敏。

　　遇到這種情況時(shí)，要改用豆奶、羊奶或豆?jié){喂養(yǎng)。也可以試用脫敏的方法，具體方法是：將牛奶煮透，使其中的蛋白質(zhì)完全變性（變性后的蛋白質(zhì)抗原性會(huì)減小），然后由少到多，逐漸增加牛奶的喂哺量。例如，最初每天只喂10毫升，如無(wú)不良反應(yīng)，連喂3天后可增加到每天1 5毫升，如仍無(wú)異常反應(yīng)，再繼續(xù)鞏固3天-然后增加到20毫升。這樣，喂奶量不斷增加，兩次喂哺的間隔也逐步縮短，逐步過(guò)渡到正常喂養(yǎng)。萬(wàn)一癥狀又出現(xiàn)，或者越來(lái)越重，則不宜再勉強(qiáng)．還是改吃其他代乳品為妥。

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