蛋黃含有寶寶生長發(fā)育需要的很尤其是富含鐵質(zhì)，且比較容易消化吸收，對預(yù)防寶寶貧血十分有效。4個月后的寶寶從母體獲得的鐵質(zhì)已經(jīng)消耗，很容易發(fā)生貧血，所以，從4個月開始就應(yīng)添加雞蛋黃。

　　由少到多

　　剛開始每天喂1/6—1/4個蛋黃，喂蛋黃后要注意觀察寶寶大便情況，如有腹瀉、消化不良就先暫停，調(diào)整后再慢慢添加；如大便正常就可逐漸加量，可喂1/2個蛋黃，約3—4周就可喂到每日1個。

　　不要喂雞蛋白

　　因為4個多月的小兒消化和免疫功能都較差，此時就吃雞蛋白易發(fā)生過敏而出現(xiàn)皮疹。

　　把雞蛋煮熟后再吃

　　雞蛋要盡量煮的時間長些，充分煮熟，這樣有益于雞蛋中營養(yǎng)成分的吸收和利用。

　　蛋黃泥的制作方法

　　將雞蛋清洗干凈，放入冷水中煮，煮熟后取出蛋黃，可直接用少量水或米湯，也可用熟牛奶把蛋黃搗成泥狀，用小勺喂食。

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