孕14周左右,胎寶寶的甲狀腺開始起作用,自己制造激素。碘對甲狀腺有著重要的調(diào)節(jié)作用,母體如果碘攝入不足,會導(dǎo)致胎寶寶的甲狀腺功能低下、身體發(fā)育遲緩,還會影響他的中樞神經(jīng)系統(tǒng)尤其是大腦的發(fā)育。所以準媽媽還要注意碘的攝入。
食用鹽中一般都加入了碘,常人正常吃鹽就可以補充足夠量的碘,但是準媽媽孕期不宜多吃鹽,需要控制在每天5克以下,所以需要再吃些含碘比較豐富的食物。含碘比較豐富的食物一般都是海產(chǎn)品,如魚類、貝類、海藻等,媽媽每周可以吃2次海產(chǎn)品。
另外提醒一點,碘遇熱容易揮發(fā),所以做菜最好在菜熟后,即將出鍋時加鹽。還有,碘如果過量,也會引起甲狀腺功能減退,對身體同樣存在危害,所以不建議服用碘制劑。而有些地區(qū)本身并不缺碘,也不需要額外補充,包括加碘鹽,也不需食用。