隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展和國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題的日益增多,很多媽媽再給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,都瞄準(zhǔn)了國(guó)外,甚至到了盲信階段。
可是,有多少媽媽了解,歐美國(guó)家營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)或醫(yī)學(xué)組織根據(jù)本國(guó)嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取水平,推薦其每日攝入一定量的維生素D,卻對(duì)維生素A沒(méi)有明確要求。而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上單獨(dú)補(bǔ)充維生素D的產(chǎn)品少之又少,大多是維生素AD同補(bǔ)的產(chǎn)品較多。這是為什么呢?
維生素D是全球普遍缺乏的營(yíng)養(yǎng)素!補(bǔ)充的劑量各國(guó)也都差不多,有的國(guó)家是400IU,有的是600IU,我國(guó)的補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)是400-800IU,在這個(gè)范圍內(nèi)就是安全的。然而由于不同國(guó)家飲食習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、種族差異等因素,維生素A缺乏情況各不相同,歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)不同,缺乏率相對(duì)較低,不需要預(yù)防性補(bǔ)充,而很多國(guó)家尤其是發(fā)展中國(guó)家缺乏問(wèn)題嚴(yán)重,根據(jù)世界衛(wèi)生組織的要求,根據(jù)不同的年齡,要給予大劑量的補(bǔ)充,4-6個(gè)月服用一次,每次劑量是10-20萬(wàn)單位。也就是說(shuō),很多國(guó)家并不是不補(bǔ)A,只是集中一次性大劑量補(bǔ)充而已。
我國(guó)屬于維生素A中度缺乏國(guó)家,大規(guī)模營(yíng)養(yǎng)學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示:中國(guó)嬰幼兒普遍缺乏維生素A,0-6歲兒童亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏發(fā)生率高達(dá)50%以上,尤其是0-6個(gè)月的小嬰兒更高達(dá)80%。國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)建議每日小劑量補(bǔ)充,每日預(yù)防性補(bǔ)充維生素A1500-2000國(guó)際單位,相比起來(lái),小劑量的補(bǔ)充更安全。因此,中國(guó)的嬰幼兒要求維生素AD同時(shí)補(bǔ)充。在此建議家長(zhǎng)們,在營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充問(wèn)題上,一定要結(jié)合國(guó)情采取差異化措施,萬(wàn)萬(wàn)不可盲從。
維生素A與維生素D對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育都有著重要作用,缺一不可。
維生素A和維生素D對(duì)嬰幼兒時(shí)期的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要,二者都有促進(jìn)骨骼牙齒發(fā)育以及提高機(jī)體免疫功能的作用,同補(bǔ)效果更好,此外維生素A在促進(jìn)視覺(jué)發(fā)育、預(yù)防缺鐵性貧血、維護(hù)上皮細(xì)胞完整性等方面有重要作用,而維生素D除了促進(jìn)鈣吸收的作用,還有預(yù)防糖尿病、高血壓、腫瘤等疾病的作用,被越來(lái)越多的醫(yī)學(xué)學(xué)者重視并重點(diǎn)研究。
然而,天然食物中的維生素A、D十分有限,單純食補(bǔ)不能滿足嬰幼兒維生素AD需求,不能滿足嬰幼兒生長(zhǎng)需要。并且,維生素A、D都是脂溶性維生素,一般存在于動(dòng)物肝臟中,但是,由于動(dòng)物肝臟是動(dòng)物體內(nèi)起到解毒作用的器官,往往會(huì)富集重金屬和毒素,所以,最好不要讓寶寶頻繁食用。胡蘿卜中含有一定的維生素A原,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,但是,只有在煮熟并在脂類(lèi)參與的情況下,才能使A原作為維生素A被吸收。
平日里單純靠日照也是不能滿足嬰幼兒對(duì)維生素D的需求的,本身嬰幼兒戶外活動(dòng)有限,另外大氣污染等因素也進(jìn)一步減少了人體內(nèi)維生素D合成的效果。6個(gè)月以?xún)?nèi)的小嬰兒是不適宜長(zhǎng)時(shí)間接觸紫外線的,為了滿足寶寶正常的維生素D營(yíng)養(yǎng),我們除了在食補(bǔ)中補(bǔ)充外也不能忽略維生素AD制劑的補(bǔ)充。
對(duì)于0-3歲嬰幼兒來(lái)說(shuō),需要維生素A與維生素D的雙重作用來(lái)促進(jìn)骨骼發(fā)育、提高自身免疫功能。專(zhuān)家最后表示,針對(duì)中國(guó)寶寶的特點(diǎn),根據(jù)每日推薦攝入量,為其補(bǔ)充科學(xué)配比的維生素AD,才能保證孩子全面健康的成長(zhǎng)。