最近，“低GI”火出圈!

　　早已經(jīng)從醫(yī)藥領(lǐng)域逐漸跨入母嬰領(lǐng)域，低GI的食品逐漸成為健康生活的新時(shí)尚。成為準(zhǔn)媽媽們追捧的“熱詞”。當(dāng)然，甜蜜孕期誰(shuí)都想要，可是一不留神當(dāng)成了糖分MAX的“糖媽媽”，煩惱也隨之而來(lái)。

　　12月6日，荷蘭專業(yè)有機(jī)高端奶粉品牌——悠藍(lán)受北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所邀請(qǐng)，參加在北京召開(kāi)的由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、全球碳水化合物質(zhì)量聯(lián)盟亞太分會(huì)主辦、中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院、北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與保健食品分會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元與健康分會(huì)聯(lián)合承辦的“2020GI營(yíng)養(yǎng)科學(xué)論壇”。本次GI營(yíng)養(yǎng)科學(xué)論壇匯集了來(lái)自全國(guó)的專家學(xué)者，共同探討GI未來(lái)發(fā)展方向。

　　(右一為澳優(yōu)中國(guó)區(qū)戰(zhàn)略研究技術(shù)專家、悠藍(lán)首席營(yíng)養(yǎng)專家顧問(wèn)——張巖春博士)

　　值得關(guān)注的是，會(huì)后，荷蘭高端有機(jī)奶粉品牌悠藍(lán)作為與會(huì)方參加由北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所組織的品牌專訪、圓桌會(huì)議環(huán)節(jié)。兩個(gè)環(huán)節(jié)中“低GI”營(yíng)養(yǎng)趨勢(shì)成為深度討論的話題，與會(huì)嘉賓就“低GI”趨勢(shì)、“低GI”科研進(jìn)展以及“低GI”產(chǎn)品的設(shè)計(jì)及對(duì)母嬰人群的健康影響等內(nèi)容展開(kāi)討論，分享見(jiàn)解和研究成果。說(shuō)了這么多，那么“GI”或者“低GI”又代表了什么呢?

　　(左為澳優(yōu)中國(guó)區(qū)戰(zhàn)略研究技術(shù)專家、悠藍(lán)首席營(yíng)養(yǎng)專家顧問(wèn)——張巖春博士，右為北京市營(yíng)業(yè)源研究所食品營(yíng)養(yǎng)與功能評(píng)價(jià)中心副主任/副研究員——王鑫)

　　GI全稱血糖生成指數(shù)(Glycemic Index)，就是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上所說(shuō)的“升糖(葡萄糖)指數(shù)”(又稱血糖生成指數(shù))，即攝取的食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成“糖”的比例，是衡量食物引起餐后血糖反應(yīng)的一項(xiàng)生理學(xué)參數(shù)。目前認(rèn)定，GI在55以下為低GI食物;GI在55～75之間為中等GI食物;GI在75以上為高GI食物。低GI食物引起血糖變化小，根據(jù)GI的高低可以幫助GDM(妊娠糖尿病)患者選擇食物。隨著飲食習(xí)慣的改變和運(yùn)動(dòng)量的減少，肥胖率上升、BMI增加等趨勢(shì)引發(fā)的機(jī)體代謝障礙隨之增加， “低GI”因?yàn)橛欣谔悄虿∪丝刂蒲嵌M(jìn)入了大眾視野。而妊娠糖尿病的高發(fā)和增長(zhǎng)趨勢(shì)也使得“低GI”在母嬰領(lǐng)域得到特別的關(guān)注。

　　10個(gè)月的“幸孕旅程”中，營(yíng)養(yǎng)攝取是準(zhǔn)媽媽們飲食的核心訴求。但過(guò)量的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，難免出現(xiàn)一些“翻車(chē)”情況。相信大部分的準(zhǔn)媽媽常規(guī)孕檢時(shí)，在測(cè)血糖的環(huán)節(jié)，都擔(dān)心出現(xiàn)如孕期糖尿病等情況，影響自己和寶寶健康發(fā)育。因此，大部分的準(zhǔn)媽媽都會(huì)合理控制熱量攝入、定期規(guī)律運(yùn)動(dòng)避免GI指數(shù)超標(biāo)。

　　然而，今天90后的準(zhǔn)媽媽是主流孕期群體，過(guò)往的媽媽粉不太能滿足她們的需求。“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”是她們首要看重的。新一代的孕產(chǎn)婦奶粉，可在維持低GI水平的前提下，有針對(duì)性地強(qiáng)化孕期關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)，這才能受到新一代準(zhǔn)媽媽們的青睞。

　　悠藍(lán)的專家們經(jīng)過(guò)多年對(duì)妊娠期營(yíng)養(yǎng)研究，根據(jù)妊娠期媽媽的特殊營(yíng)養(yǎng)需求研制了悠藍(lán)輕膳配方。該配方主打“有機(jī)輕膳”，減少脂肪77%，有助于孕期媽媽更好控制體重，享受“輕盈”孕期;富含優(yōu)量藻油DHA、鈣、鐵、葉酸、維生素A、維生素B12、維生素D等七重關(guān)鍵孕期營(yíng)養(yǎng)，一次科學(xué)補(bǔ)充孕育期媽媽與胎兒雙重營(yíng)養(yǎng)所需;特別添加益生菌BB-12與有機(jī)膳食纖維GOS，潤(rùn)活腸道力。并且，益生菌BB-12在調(diào)節(jié)葡萄糖水平，控制肥胖，降低妊娠糖尿病風(fēng)險(xiǎn)等方面都已進(jìn)行了大量的臨床研究。

　　其次，悠藍(lán)建立了從奶源甄選到銷(xiāo)售終端的“1+6”全鏈有機(jī)生態(tài)系統(tǒng)，并使用3年以上自然凈化土壤，奶牛每年自然放牧235天以上，更有百年荷蘭海普諾凱集團(tuán)有機(jī)加工，權(quán)威機(jī)構(gòu)有機(jī)認(rèn)證，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的有機(jī)品質(zhì)。悠藍(lán)全自控供應(yīng)鏈，全程嚴(yán)苛監(jiān)控，全程可追溯。秉持有機(jī)體系持續(xù)自我完善，在有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)之上建立并追求更高的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，在營(yíng)養(yǎng)之上，悠藍(lán)有機(jī)也為準(zhǔn)媽媽們的孕期旅程多添一份安心。

　　總之，媽媽們要保證自身營(yíng)養(yǎng)攝入是一件非常重要的事情，無(wú)論是通過(guò)三餐進(jìn)補(bǔ)，或者食用媽媽粉，都需要堅(jiān)持科學(xué)孕育，關(guān)注全程營(yíng)養(yǎng), 要多重視自身情況，采取科學(xué)的飲食、運(yùn)動(dòng)方法，提倡選擇低GI的食物定時(shí)定量進(jìn)餐，在血糖控制達(dá)標(biāo)的情況下，飲用低GI孕婦定制配方當(dāng)作營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，培養(yǎng)良好的生活方式來(lái)調(diào)節(jié)和控制血糖。真正做到“一人吃，兩人補(bǔ)”。

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