寶寶吃海鮮A級(jí)指導(dǎo)

  海鮮含有豐富的營(yíng)養(yǎng),媽媽們很希望能在寶寶的輔食里加入點(diǎn)海鮮為寶寶的健康加分,那么給寶寶食用海鮮時(shí)需要注意哪些問(wèn)題呢?  
  很多媽媽認(rèn)為,魚類和其他海鮮的肉要比其他動(dòng)物的肉更健康、更有營(yíng)養(yǎng)。但是過(guò)早添加又怕導(dǎo)致寶寶過(guò)敏。那么,從營(yíng)養(yǎng)和安全的角度考慮,海鮮到底什么時(shí)候可以給寶寶吃呢?

  什么時(shí)候可以給寶寶嘗試海鮮?
  對(duì)于何時(shí)可以給寶寶添加海鮮這一點(diǎn),要根據(jù)每個(gè)寶寶的具體情況來(lái)決定,一般來(lái)說(shuō),在寶寶七八個(gè)月時(shí),如果雞肉、豬肉等肉類已經(jīng)添加一段時(shí)間了,就可以試著給寶寶吃一點(diǎn)海鮮,如果寶寶本身是過(guò)敏體質(zhì)或者有家族過(guò)敏史,最好將時(shí)間再拖后一點(diǎn),從九、十個(gè)月甚至一歲以后再開始給寶寶添加。

  從哪種海鮮開始?
  中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)建議:給寶寶添加海鮮時(shí)最好先從白色魚肉(比如鱈魚)開始,而后再添加紅色魚肉(比如三文魚)。給寶寶添加魚類時(shí)要選擇肉嫩刺兒少的,這種魚肉寶寶吃起來(lái)方便而且容易咀嚼消化。

  海鮮含有哪些豐富的營(yíng)養(yǎng)
  1、蛋白質(zhì)
  蛋白質(zhì)是形成人體必需的酶和激素的重要元素,也是構(gòu)成抗體的重要物質(zhì),可維持寶寶的正常免疫功能,增強(qiáng)寶寶的抵抗力。嬰幼兒時(shí)期正是身體生長(zhǎng)發(fā)育較為快速的一個(gè)階段,對(duì)于蛋白質(zhì)的質(zhì)和量都有較高的要求,而海鮮含有豐富的蛋白質(zhì),而且其所含的蛋白質(zhì)非常容易消化吸收,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
  2、脂肪
  海鮮里含有豐富的脂肪,處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的寶寶,機(jī)體代謝旺盛,需要大量的脂肪來(lái)滿足機(jī)體的需要,并且海鮮中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,容易被寶寶吸收利用。
  3、鈣質(zhì)和鐵質(zhì)
  這兩種礦物質(zhì)在寶寶體內(nèi)扮演相當(dāng)重要的角色,其中鈣質(zhì)是構(gòu)成身體骨骼與牙齒主要成分,而鐵在人體中的主要功能是參與制造紅細(xì)胞中的血紅蛋白,而血紅蛋白的作用,是將吸入的氧氣運(yùn)輸?shù)饺砀鹘M織細(xì)胞中,以維持生命。除了乳制品外,海鮮類產(chǎn)品也是鈣質(zhì)與鐵質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
  4、微量礦物質(zhì)
   如鉻、鈷、銅、碘、硒、硫、鋅等微量礦物質(zhì)在海鮮中的含量都很豐富,這幾種營(yíng)養(yǎng)素主要參與寶寶體內(nèi)的正常代謝,并且維持重要的生理功能。
  5、維生素
海鮮中含有維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、煙酸和維生素C等,這些成分都是寶寶所必需的。維生素A和維生素D主要分布在魚的肝臟中。

  給寶寶吃海鮮需要注意什么?
  1、 從一種開始。
  最初給寶寶添加海鮮時(shí),要一種一種地加,添加一種海鮮后,如果寶寶沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)再給寶寶添加另一種,切忌最初給寶寶添加海鮮類食品就將很多種海鮮食物一并給寶寶吃,這樣如果寶寶一旦過(guò)敏,將很難判斷是哪種海鮮引起的。
  2、 食用次數(shù)不必太頻繁。
  很多父母覺(jué)得海鮮的營(yíng)養(yǎng)豐富,所以幾乎天天都給寶寶吃,實(shí)際上,一周只要吃兩三次就可以了,因?yàn)楹ur里含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣和鈉鹽,如果攝入過(guò)多,就容易出現(xiàn)消化不良或者上火的癥狀。

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