苦惱孕媽咪：張琰，28歲歲，公務(wù)員

　　炎夏來(lái)臨，高溫的天氣對(duì)我的困擾著實(shí)不小。不僅心煩意亂，而且情緒波動(dòng)也很大。吃過(guò)午飯后，極易感到疲勞，并不時(shí)感到頭昏，渾身沒(méi)有力氣。胃口也從前段時(shí)間的主動(dòng)飲食變得被動(dòng)，口中沒(méi)味道，總覺(jué)得食不下咽。真擔(dān)心我的精神狀態(tài)和生理狀態(tài)會(huì)對(duì)肚子里的寶貝有影響。怎么辦呢？真讓人焦慮啊，怎樣才能調(diào)整到自己的最佳狀態(tài)？

　　專(zhuān)家建議：

　　盛夏難熬，酷暑難耐。孕媽咪由于體內(nèi)寶貝的生長(zhǎng)發(fā)育較快，新陳代謝旺盛，食物的攝入量與廢物的排泄量明顯增加，基礎(chǔ)代謝率比常人提高10%左右，所以在夏天更容易感到煩熱、不適。

　　孕媽咪更易遭遇這種狀況，如何調(diào)節(jié)改善？飲食應(yīng)對(duì)危機(jī)是最為科學(xué)安全的方案之一。

　　1.燥熱難耐

　　典型癥狀：孕媽咪由于身體的狀況引發(fā)各種情緒摻雜，燥熱的情緒會(huì)隨著溫度的升高越演越烈，這種情緒會(huì)影響孕媽咪的心情、食欲及精神狀態(tài)。

　　化解方案：

　　● 多吃新鮮蔬菜和水果。夏季正逢各類(lèi)新鮮瓜果上季之時(shí)，孕媽咪可以在燥熱難耐的時(shí)候多食用一些消暑佳品，專(zhuān)家建議多吃六種瓜類(lèi)，如：西瓜、香瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜；少吃溫?zé)嵝缘睦笾?、芒果等?br />
　　● 多食用綠豆粥。綠豆中賴(lài)氨酸的含量高于其他作物，還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)及多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。不僅可以解熱、止渴，還能補(bǔ)鋅，同時(shí)是防治妊娠水腫的食療首選佳品。

　　● 多吃苦味食物。如苦瓜、苦菜、菊花葉、馬蘭頭、茶、咖啡等，能夠以苦攻“苦”，可以達(dá)到很好的消暑降火功效。

　　2.食欲不振

　　典型癥狀：由于夏季天氣炎熱，人體的消化功能下降，導(dǎo)致消化液分泌減少。加上大量出汗，容易造成脾胃不和，引起食欲不振。孕媽咪階段因增大的子宮壓迫到胃部，食欲不振的情形會(huì)更嚴(yán)重。

　　化解方案：

　　● 少量多餐。針對(duì)胃口欠佳的情況，不要強(qiáng)迫自己一次吃太多，每天可吃6～8餐。要減少油脂攝取，以免脹氣加重導(dǎo)致食欲不振。

　　● 自制清淡營(yíng)養(yǎng)美食。在酷熱的夏天，孕媽咪可以嘗試調(diào)制一些美味的開(kāi)胃爽口水果蔬菜沙拉來(lái)保證自己的營(yíng)養(yǎng)均衡。

　　3.食之無(wú)味

　　典型癥狀：口中無(wú)味，是孕媽咪在懷孕時(shí)期經(jīng)常會(huì)遇到的問(wèn)題。“苦夏”時(shí)節(jié)的天氣原因亦會(huì)導(dǎo)致孕媽咪吃什么都沒(méi)味道，繼而影響食欲，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)跟不上。

　　化解方案：

　　● 多吃天然調(diào)味?？墒褂盟饽?、姜末、食醋等調(diào)味品，以增強(qiáng)食欲。用檸檬、西紅柿等作為材料來(lái)烹飪食物以增加食欲，也可以少量添加一些醋來(lái)調(diào)味。同時(shí)，選擇食用一些酸味重的食物，如山楂、話梅等來(lái)喚醒味覺(jué)。

　　● 少吃過(guò)多辛辣食物或調(diào)味品來(lái)刺激胃口。如辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時(shí)孕媽咪用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的寶貝，易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。

　　4.營(yíng)養(yǎng)失衡

　　典型癥狀：有些傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，孕媽咪身體虛，急需進(jìn)補(bǔ)，往往進(jìn)食大量高脂肪、高蛋白食物。殊不知由于受到熱氣候的影響，人體的脾胃功能本來(lái)就有所減弱，如果進(jìn)食過(guò)于油膩的食物，勢(shì)必更加影響脾胃的消化吸收功能，食物停留胃中難以消化，使孕媽咪胃口銳減，反而容易造成營(yíng)養(yǎng)失衡。

　　化解方案：

　　● 遠(yuǎn)離油膩。在“苦夏”時(shí)令要注意保護(hù)孕媽咪的脾胃功能，調(diào)節(jié)飲食需達(dá)到飲食均衡。應(yīng)該以清淡為主，遠(yuǎn)離油炸油煎的烹調(diào)方式，保持良好的飲食習(xí)慣。

　　● 多食健康食物。多食用奶、豆制品、魚(yú)類(lèi)，瘦肉等，減少或避免肥膩的動(dòng)物食品。比如孕媽咪每天應(yīng)該喝3杯低脂牛奶能補(bǔ)充大約1000毫克的鈣，酸奶、奶酪也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。

　　5.疲倦無(wú)力

　　典型癥狀：懷孕本身是件辛苦的事，加上夏天炎熱，使得孕媽咪更容易感到疲勞、懶散、渾身無(wú)力、無(wú)精打采、四肢乏力，疲倦感如影隨形，怎么也擺脫不掉。

　　化解方案：

　　● 補(bǔ)充維生素B。適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)如鈣、鐵及充足的維生素等能舒緩身體的不適。含有維生素B群的食物有蛋、奶酪、全谷類(lèi)主食、豆類(lèi)、海產(chǎn)類(lèi)、瘦豬肉、奶類(lèi)、酵母粉、綠色蔬菜、堅(jiān)果類(lèi)等，這些可以幫助孕媽咪消除疲倦感。

　　● 針對(duì)性補(bǔ)鐵。瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收。懷孕時(shí)孕媽咪血液總量會(huì)增加，為的是保證供給寶貝足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此孕媽咪對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。如果體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵不足，孕媽咪會(huì)感到極易疲勞，所以通過(guò)瘦肉補(bǔ)充足夠的鐵就極為重要。

　　專(zhuān)家提示：“苦夏”飲食有講究

　　食物衛(wèi)生要保證

　　盛夏病菌繁殖極快，容易發(fā)生各種急性胃腸道疾病，孕媽咪的食物一定要新鮮、煮透，最好不吃隔夜食品，冰箱中存放過(guò)的食品，吃前要重新煮沸。

　　生吃瓜果要洗凈。瓜果的栽培、采摘和搬運(yùn)中，很容易被致病菌沾染。另外瓜果很容易腐爛，腐爛的水果表面的致病菌和寄生蟲(chóng)卵能深入到內(nèi)部。瓜果如果經(jīng)過(guò)充分洗凈，上面的細(xì)菌可以減少82%～97%，如有條件時(shí)再經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)南咎幚韥?lái)殺菌，吃了就可以對(duì)人安全無(wú)害，因此吃水果一定要洗干凈或經(jīng)過(guò)消毒。

　　食物數(shù)量要掌控

　　夏日的“王牌水果”西瓜中蔗糖的含量較多，中醫(yī)認(rèn)為西瓜有清熱解暑、利尿等功效，而且對(duì)一些熱性病癥可輔助治療。但孕媽咪的脾胃功能較弱，盡管西瓜能清熱解暑也要適可而止，每天最多不超過(guò)500克。如果貪圖多吃西瓜涼快可能造成大量糖分?jǐn)z入，導(dǎo)致糖代謝紊亂，極易誘發(fā)糖尿病，增加巨大兒、羊水過(guò)多及難產(chǎn)、產(chǎn)后出血的概率。

　　可見(jiàn)，夏日即使推薦孕媽咪多食用水果，但凡事都要講究度量。在“苦夏”時(shí)期孕媽咪應(yīng)遵守少食多餐的原則，切忌過(guò)量。

　　及時(shí)補(bǔ)水很重要

　　夏日炎炎，由于出汗多，活動(dòng)量大，孕媽咪應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充消耗掉的水分。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，煮沸后自然冷卻的涼開(kāi)水較易透過(guò)細(xì)胞膜，可促進(jìn)新陳代謝。

　　習(xí)慣于飲用白開(kāi)水的人，體內(nèi)脫氫酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不易產(chǎn)生疲勞。
孕媽咪應(yīng)該多飲用涼開(kāi)水，并養(yǎng)成定時(shí)飲水的好習(xí)慣，每日保證飲水6～8杯，純凈水和礦泉水等均可。少喝甜飲料，更不可用飲料替代水。