特色

　　營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充站：

　　5g脂肪，29g蛋白質(zhì)，47g碳水化合物，1457千焦熱量（350千卡）。

　　用料

　　雞胸肉400g（切2cm小丁）

　　泰國(guó)香米飯500g

　　紅、黃菜椒各1個(gè)（切2cm小丁）

　　香蔥1棵（切絲）

　　橄欖油2湯匙（30ml）

　　鹽1/2茶匙（3g）

　　白胡椒粉1/3茶匙（2g）

　　做法

　　1、中火加熱鍋中的橄欖油，將雞丁放入鍋中翻炒3分鐘，取出待用。

　　2、鍋中留底油，將紅、黃彩椒丁和香蔥絲放入鍋中，中火翻炒3分鐘，炒出香味后再將米飯放入鍋中，繼續(xù)翻炒5分鐘，直至將米飯粒完全炒散。

　　3、最后調(diào)入鹽和白胡椒粉即可。