5種適合寶寶吃的海鮮

　　三文魚(yú)

　　推薦理由：營(yíng)養(yǎng)豐富，很少含有污染物

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，很少含有污染物。三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，1份約85G的野生三文魚(yú)121MGΩ-3脂肪酸，是腦部，視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì);另外還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，可以清除自由基，提高寶寶免疫力。

　　食用方法：建議清蒸。蒸熟之后，媽媽搗爛成泥喂給寶寶吃，1周不超過(guò)2次。

　　適合年齡：10個(gè)月以上

　　注意事項(xiàng)：新鮮的三文魚(yú)會(huì)有種隱隱流動(dòng)的光澤，帶著潤(rùn)澤的感覺(jué)。而不新鮮的三文魚(yú)，就會(huì)失去那一層光澤，色澤較為黯淡無(wú)光。如果是買整條三文魚(yú)的話，最好掰開(kāi)三文魚(yú)的腮來(lái)仔細(xì)看看，新鮮的三文魚(yú)魚(yú)鰓是鮮紅的，而不新鮮的三文魚(yú)是會(huì)發(fā)黑的。

　　養(yǎng)殖杜礪

　　推薦理由：Ω-3脂肪酸和鐵含量相對(duì)較高

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1份85G的養(yǎng)殖杜礪含有超過(guò)300MG的Ω-3脂肪酸和約為1/3日推薦量的鐵。杜礪中含有糖原，?；撬?，10種必須的氨基酸，維生素A、B1、B2、D，無(wú)機(jī)質(zhì)如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富，是迄今為止人類所發(fā)現(xiàn)的含量最高的海洋物質(zhì)之一，經(jīng)常食用非常有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　食用方法：可以給寶寶做杜礪湯。將杜礪肉用清水洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，再加適量清水，用中火煨成濃湯，開(kāi)鍋時(shí)加少量調(diào)理即可。

　　適合年齡：適合1歲以上的寶寶

　　注意事項(xiàng)：貝類中可能含有細(xì)菌，千萬(wàn)不要生吃，否則很容易致病，媽媽一定要煮熟給寶寶吃，同時(shí)也要避免寶寶接觸生杜礪，防止染上細(xì)菌。

　　長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)

　　推薦理由：含汞量在安全范圍內(nèi)，污染物最低

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：金槍魚(yú)肉質(zhì)柔嫩鮮美，且不受環(huán)境污染影響，汞含量很低，健康又安全。魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、大量維生素D、鈣、磷和豐富的鐵質(zhì)，魚(yú)背含EPA，前中腹部含豐富的DHA，有助于寶寶大腦的發(fā)育，以及牙齒和骨骼的健康。

　　食用方法：最好清蒸。蒸熟之后，媽媽搗爛成泥喂給寶寶吃

　　適合年齡：1歲以上

　　注意事項(xiàng)：金槍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，但避免汞攝入過(guò)多，建議每周最多吃1次。

　　蝦

　　推薦理由：營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟易消化

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蝦肉中含有豐富的鎂，對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，并減少血液中的膽固醇含量;豐富的鈣質(zhì)，可促進(jìn)寶寶骨骼生成與腦部發(fā)育;另外，還含有維生素A、氨茶堿等成分，肉質(zhì)和魚(yú)肉一樣松軟，易消化，對(duì)健康極有裨益

　　食用方法：建議蒸食，如果寶寶不喜歡味道太淡，2歲以后可適當(dāng)加點(diǎn)鹽或醬油。

　　適合年齡：1歲以上

　　注意事項(xiàng)：顏色發(fā)紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮，不要買來(lái)吃;蝦背上的蝦線有毒應(yīng)挑去不吃;對(duì)蝦過(guò)敏的寶寶不可以吃。

　　野生沙丁魚(yú)

　　推薦理由：Ω-3脂肪酸含量超高，還含有豐富的維生素D一份85G的沙丁魚(yú)含Ω-3脂肪酸1950MG，大大超過(guò)三文魚(yú)和金槍魚(yú)。另外，野生沙丁魚(yú)還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素D，經(jīng)常食用，有利于寶寶的身體發(fā)育。

　　食用方法：建議蒸食。需要提醒的是，沙丁魚(yú)有刺，入鍋前先把沙丁魚(yú)的肉剔下來(lái)，然后蒸，蒸熟了之后，可以用筷子搗碎，小刺就會(huì)出來(lái)了。

　　適合年齡：1歲以上

　　注意事項(xiàng)：沙丁魚(yú)類食品多為罐頭，在制作沙丁魚(yú)罐頭時(shí)為了色佳味美，常常加入一定量的人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等食品添加劑。經(jīng)常大量食用就會(huì)在體內(nèi)積蓄，有損健康。所以，媽媽千萬(wàn)不要買這類食物給寶寶吃。