每個牙齒都是由牙冠和牙根組成的。暴露在口腔中的部分叫牙冠；牙根是包埋在牙槽骨中的；牙冠與牙根的交界處稱為牙頸部。

　　牙冠上的組織光澤度好，質(zhì)堅硬，是人體內(nèi)最堅硬的組織，被稱為牙釉質(zhì)。牙釉質(zhì)覆蓋在牙冠上，使牙冠呈白色或淡黃色。這是由于牙釉質(zhì)是一種半透明的鈣化組織，能將牙本質(zhì)的黃色透出的緣故。牙釉質(zhì)有抗咀嚼磨損性。牙尖部的牙釉質(zhì)最厚，牙頸部的釉質(zhì)比較薄。

　　牙齒的牙冠表現(xiàn)一般有幾個面：前牙是由4個面和切緣組成的，后牙是由5個面組成的。具體介紹如下：

　　一、 唇面與頰面：前牙靠口唇的一面叫做唇面，后牙靠近頰側(cè)粘膜的一面稱為頰面。

　　二、 舌面與腭面：牙齒靠近舌頭的一面叫做舌面，上頜牙齒的舌面接近于上腭，又稱腭面。

　　三、近中面和遠(yuǎn)中面：靠近面部正中線的牙面，叫做近中面。遠(yuǎn)離面部正中線的牙面，叫做遠(yuǎn)中面。

　　四、咬合面：后牙的上下牙齒相對的，并在該面上咀嚼食物的面稱為咬合面。前牙上下牙相對，能夠咬東西的切端，就如同菜刀的刀刃部分，稱為切緣。

　　牙齒的表面并不像鏡子一樣平滑，而是呈凹凸?fàn)?，有很多的隆凸和凹陷區(qū)。隆凸區(qū)如牙嵴、舌面隆突、牙尖；凹陷區(qū)如溝、窩、點隙。

　　牙根外層是由牙釉質(zhì)覆蓋的，其硬度與一般骨頭相當(dāng)。牙骨質(zhì)色淡黃，在牙根尖部分和磨牙的根分叉部位較厚，在牙頸部較薄。牙頸部的牙骨質(zhì)受到外傷損壞時，很容易發(fā)生敏感癥狀。

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