眾所皆知，雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是寶寶的重要輔食之一。朋友圈此前流傳著關(guān)于雞蛋的很多事--“乒乓球雞蛋”是假雞蛋嗎？吃蛋黃會(huì)使膽固醇升高嗎？柴雞蛋和散養(yǎng)的雞蛋有區(qū)別嗎？蛋殼顏色對(duì)營(yíng)養(yǎng)有影響嗎？今年央視3·15晚會(huì)對(duì)這些問(wèn)題做了科學(xué)解答，那些謠言已被一一攻破。So，各位寶爸寶媽可以安心地重拾起雞蛋的味道，來(lái)和伊威輔食小編一起學(xué)幾款蛋類花樣輔食嘍。

　　雞蛋搭素菜，順滑又美味

　　蛋類美食之營(yíng)養(yǎng)蛋羹

　　食材：雞蛋1個(gè)、伊威全機(jī)能肝粉1包、伊威多維綠菜粉1包

　　做法：雞蛋打勻后加入伊威全機(jī)能肝粉，攪拌均勻；按2:1的水蛋比例加入涼白開(kāi)，再次攪勻后過(guò)濾掉里面的小氣泡，上鍋蒸10分鐘；出鍋后撒上伊威多維綠菜粉即可。

　　伊威多維綠菜粉的原料是蔬菜基地專供的新鮮甘藍(lán)菜和菠菜，微粉中富含維生素C等多維營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維，與含優(yōu)質(zhì)蛋白的雞蛋搭配在一起，相得益彰，特別適合牙齒和咀嚼吞咽功能還沒(méi)發(fā)育健全的寶寶。

　　雞蛋配米粉，軟糯好滋味

　　蛋類美食之蛋黃栗子糊

　　食材：雞蛋1個(gè)，栗子4顆，伊威核桃營(yíng)養(yǎng)米粉1包

　　做法：雞蛋煮熟、去殼，取蛋黃放入碗中備用；栗子煮熟、去殼去皮取肉放入碗中備用；在碗里倒入適量溫水，并將蛋黃和栗子碾壓成泥后倒入沖調(diào)好的米粉中，攪拌均勻；把蛋黃栗子糊裝到裱花袋中，在盤中完成裱花就ok。

　　這款蛋黃栗子糊口感恬淡、軟糯，其中的伊威營(yíng)養(yǎng)米粉采用瞬間擠壓糊化干燥工藝加工而成，富含多種礦物質(zhì)維生素，搭配蛋黃和栗子，營(yíng)養(yǎng)更豐富，味道更醇香。

　　雞蛋CP深海魚(yú)腸，營(yíng)養(yǎng)再升級(jí)

　　蛋類美食之魚(yú)腸蛋卷

　　食材：雞蛋1個(gè)，伊威你真棒深海魚(yú)腸2根

　　做法：將雞蛋打成均勻的蛋液，備用；用2根竹簽各串起1根伊威深海魚(yú)腸，備用；在蛋卷機(jī)內(nèi)均勻刷上少許橄欖油，預(yù)熱2分鐘后放入串好的伊威深海魚(yú)腸，再倒入等量蛋液（沒(méi)過(guò)魚(yú)腸即可）；魚(yú)腸蛋卷烤7-9分鐘后出爐、切片、裝盤，即可。

　　雞蛋中的卵清蛋白、卵黃磷蛋白、鐵、磷、多種維生素與伊威你真棒深海魚(yú)腸中的DHA、不飽和脂肪酸、Ω-3脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組合在一起，營(yíng)養(yǎng)加倍，正餐或兩餐之間都可以來(lái)一份，饞嘴的寶寶們戰(zhàn)斗力瞬間爆棚。

　　雞蛋與伊威輔食搭配法還有很多很多，寶爸寶媽們盡管嘗試，各種米糊類、米面類、葷的、素的，隨心搭，保準(zhǔn)每天都不重樣，讓寶貝們的味蕾?gòu)氐妆恍腋０鼑?/P>

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