一說(shuō)起甜食，人人都知道它會(huì)損害牙齒。難道僅僅是這些嗎？研究證實(shí)，過(guò)多地吃甜食，對(duì)寶貝的健康影響不只是損害牙齒，同時(shí)還會(huì)帶來(lái)其他一些隱患。當(dāng)你的寶貝出現(xiàn)一些找不到原因的健康問(wèn)題時(shí)，也許就是甜食引起的麻煩。那么，怎樣消除甜食給寶貝健康帶來(lái)的隱患呢？

 　　1．是現(xiàn)代兒童營(yíng)養(yǎng)不良的罪魁禍?zhǔn)?

　　日新月異的各式糖果、乳類(lèi)食品、巧克力、飲料……看其產(chǎn)品說(shuō)明，成分也很多樣，維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等等應(yīng)有盡有，似乎多吃還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢！實(shí)則它們是造成現(xiàn)代兒童營(yíng)養(yǎng)不良的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

　　以甜味為主的這類(lèi)食品，甜味的成分有多種，甜蜜素、木糖醇、果糖、糖精、菊糖，但最多的還是蔗糖。蔗糖是一種簡(jiǎn)單的碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上把它稱(chēng)為“空能量”食物。它只能提供熱量，并且很快被人體吸收而升高血糖。尤其在空腹時(shí)，如果任由寶貝吃甜食、喝飲料，隨著血糖升高，自然的饑餓感會(huì)消失，讓寶貝在吃正餐時(shí)食欲全無(wú)。

　　人體真正的營(yíng)養(yǎng)均衡，只能從正餐的飯菜中獲得。如果寶貝的飲食規(guī)律被甜食干擾，沒(méi)有食欲吃正常的飯菜，無(wú)疑會(huì)缺乏各種營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響成長(zhǎng)發(fā)育。

　　當(dāng)寶貝正遭遇這種麻煩時(shí)：

　　切忌在正餐前給寶貝吃甜食，可以在加餐時(shí)適量吃一些水果或者甜食。

　　2．使寶貝身體的免疫力下降

　　人體免疫力受到很多因素的影響，如飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)、壓力等。其中飲食具有決定性的影響力，因?yàn)橛行┦澄锏某煞帜軌虼碳っ庖呦到y(tǒng)，增強(qiáng)免疫功能。如谷物中的多糖和維生素，番茄、白薯和胡蘿卜中的β胡蘿卜素等。如果寶貝嗜好甜食，長(zhǎng)期缺乏這些重要營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)嚴(yán)重影響身體的免疫機(jī)能。

　　另外，根據(jù)科學(xué)家最近的研究發(fā)現(xiàn)，甜食與人體免疫力的關(guān)系，還反映在免疫細(xì)胞的能力上。在正常情況下，設(shè)定人體血液中一個(gè)白血球的平均吞噬病菌能力為14，吃了一個(gè)甜面包之后很快變?yōu)?0，吃了一塊甜點(diǎn)心之后就變?yōu)?，吃一塊濃奶油巧克力之后變?yōu)?，喝一杯香蕉甜羹后則變?yōu)??？梢?jiàn)，甜食對(duì)免疫力的危害更直接。

　　當(dāng)寶貝正遭遇這種麻煩時(shí)：

　　少給寶貝吃糖，多給吃番茄、桔子、橙子、胡蘿卜、蘑菇、大蒜、菠菜等具有提高免疫力功用的食物。但給寶貝吃水果也要適量，因?yàn)樗泻容^豐富的糖分，如果寶貝吃了太多水果，可能就吃不下蔬菜、肉類(lèi)或谷類(lèi)食物了。

　　3．影響寶貝的視覺(jué)發(fā)育形成近視眼

　　一般認(rèn)為，近視的形成是由某些遺傳因素、不注意用眼衛(wèi)生、長(zhǎng)時(shí)間眼疲勞造成的，但醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃過(guò)多的甜食同樣可以誘發(fā)近視。

　　近視的形成與人體內(nèi)所含微量元素有很大關(guān)系。如果過(guò)多吃糖，就會(huì)使體內(nèi)微量元素鉻的含量減少，眼內(nèi)組織的彈性降低，眼軸容易變長(zhǎng)。如果體內(nèi)血糖增加，會(huì)影響眼房水及晶體內(nèi)的滲透壓改變，眼房水就會(huì)通過(guò)晶體囊滲入晶體內(nèi)，導(dǎo)致晶狀體變形，眼屈光度增加，形成近視眼。

　　另一方面，吃糖過(guò)多會(huì)導(dǎo)致寶貝體內(nèi)鈣含量減少。缺鈣可以使正在發(fā)育的眼球外壁鞏膜的彈力降低，如果再不注意用眼衛(wèi)生，眼球就比較容易被拉長(zhǎng)，形成兒童軸性近視眼。

　　當(dāng)寶貝正遭遇這種麻煩時(shí)：

　　富含維生素B1的食物可以幫助預(yù)防視力下降，比如奶制品、動(dòng)物肝腎、蛋黃、鱔魚(yú)、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等都富含維生素B1。

　　4．使寶貝的骨骼因脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松

　　寶貝吃了過(guò)多的糖和碳水化合物，人體內(nèi)的代謝過(guò)程中就會(huì)產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸，它們會(huì)使機(jī)體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡，體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使寶貝體內(nèi)的鈣質(zhì)減少，寶貝的骨骼因?yàn)槊撯}而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

　　日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，兒童吃甜食過(guò)多是造成骨折率上升的重要原因。此外，如果體內(nèi)的鈣不足，寶貝可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂等癥狀。

　　當(dāng)寶貝正遭遇這種麻煩時(shí)：

　　減少甜食的同時(shí)，給寶貝多吃一些含鈣高的食品，如乳制品、豆制品、海產(chǎn)品、肉類(lèi)與蛋類(lèi)；蔬菜以芹菜、油菜、胡蘿卜、香菜、雪里紅、黑木耳等含鈣量較高。

　　5．讓寶貝的身體容易變得肥胖起來(lái)

　　糖類(lèi)在體內(nèi)吸收的速度很快，如果不能被消耗掉，很容易轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來(lái)。在兒童時(shí)期更是如此，如果寶貝很喜歡吃甜食又不喜歡運(yùn)動(dòng)的話，可能很快會(huì)變成小胖子。

　　當(dāng)寶貝正遭遇這種麻煩時(shí)：

　　控制糖的攝入量，減少寶貝吃糖果、甜點(diǎn)、喝甜飲料的量和次數(shù)，同時(shí)增加運(yùn)動(dòng)量，這樣可以大大減少寶貝患肥胖癥的幾率。

　　6．使寶貝夜晚無(wú)法放松地入睡

　　吃過(guò)多甜食對(duì)睡眠也有不良影響，其原因包括消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)兩方面。甜食造成的消化功能紊亂，會(huì)讓寶貝感覺(jué)腹部隱隱的不適，這種不適感在夜間會(huì)放大，進(jìn)而使寶貝無(wú)法放松入睡。

　　甜食對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響歸因于它導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良，當(dāng)神經(jīng)系統(tǒng)正常活動(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)缺乏時(shí)，睡眠也即受到干擾。這一現(xiàn)象在成人中一樣普遍，研究人員對(duì)1000例睡眠障礙者進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)有87%以上的患者嗜好甜食。

　　當(dāng)寶貝正遭遇這種麻煩時(shí)：

　　甜食限量，尤其在睡覺(jué)前不要給寶貝吃甜食。如果寶貝的睡眠已經(jīng)受到影響，除了限制甜食外，睡前可給寶貝喝一小杯牛奶，有利于睡眠。

　　7．引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病

　　如果寶貝一直過(guò)多食用含糖量很高的甜食，就會(huì)引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病。比如，糖分?jǐn)z入過(guò)多，血糖濃度提高，會(huì)加重胰島的負(fù)擔(dān)，胰島的功能長(zhǎng)期承受壓力，有可能導(dǎo)致糖尿病。

　　攝入大量甜食，導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能紊亂，消化道出現(xiàn)炎癥、水腫，這時(shí)如果十二指腸壓力增高，引發(fā)胰液排除受阻和逆流，胰酶開(kāi)始消化胰腺自身組織，會(huì)造成急性胰腺炎。

　　當(dāng)寶貝正遭遇這種麻煩時(shí)：

　　高熱量、高脂肪的食物不宜過(guò)量攝入，食用新鮮蔬菜、水果、瘦肉、魚(yú)類(lèi)和雜糧是保證健康的重要條件。另外，要定期給寶貝檢測(cè)血糖和消化系統(tǒng)功能。

　　8．使寶貝性格偏激、浮躁、很難與他人相處

　　甜食還與莫名奇妙發(fā)脾氣的寶貝有關(guān)系，嗜好甜食的寶貝不但變得性格古怪，而且好動(dòng)，注意力不集中，學(xué)習(xí)成績(jī)也不好，真的會(huì)影響到今后一生呢！

　　調(diào)查顯示，喜歡甜食的寶貝中有86%出現(xiàn)類(lèi)似癥狀。這些寶貝幾乎都很喜歡糖類(lèi)食物，攝入的糖量普遍超過(guò)了合理營(yíng)養(yǎng)所需糖量的2倍以上，也幾乎都是性格偏激、浮躁、很難與他人相處的“小難題”。美國(guó)的專(zhuān)家甚至對(duì)一些少年犯罪的孩子做調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在這些孩子中，嗜好甜食的占了相當(dāng)比例。而當(dāng)他們控制甜食一段時(shí)間后，明顯感覺(jué)到發(fā)生在情緒和性格上趨向好轉(zhuǎn)的變化。

　　從醫(yī)學(xué)角度分析，甜食造成寶貝性格怪癖主要是因?yàn)轶w內(nèi)糖分過(guò)多，一些酸性代謝物明顯增高，需要消耗大量的維生素B1來(lái)加速這些代謝產(chǎn)物的排泄。由于維生素B1在體內(nèi)不能自然合成，完全要從食物中獲得，而嗜好吃糖的兒童卻難以攝取更多含有維生素B1的食物，就造成體內(nèi)維生素B1嚴(yán)重不足。維生素B1缺乏對(duì)神經(jīng)調(diào)節(jié)功能有很大影響，而糖類(lèi)代謝物丙酮酸等在腦中大量蓄積會(huì)導(dǎo)致不正常的情緒改變，表現(xiàn)為兒童性格異常。

　　當(dāng)寶貝正遭遇這種麻煩時(shí)：

　　對(duì)于嗜糖所致的性格怪癖的寶貝，要嚴(yán)格控制含糖食物，還應(yīng)該誘導(dǎo)幫助寶貝多吃含有維生素的食物，特別是含有維生素B1的食物，如花生、糙米、瘦肉等。如果維生素B1缺乏癥狀明顯，可以聽(tīng)取醫(yī)生的建議口服維生素B1片或注射維生素B1，并增加體育運(yùn)動(dòng)。

　　9．使寶貝容易發(fā)生一些皮膚病

　　甜食含有大量的蔗糖、果糖等成分，當(dāng)進(jìn)食甜食后人體血糖超過(guò)一定程度，就有可能促使金黃色葡萄球菌等化膿性細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，從而引發(fā)疔瘡、痱子等。而當(dāng)糖在體內(nèi)分解產(chǎn)生熱量時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量丙酮酸、乳酸等酸性代謝物，使機(jī)體呈酸性體質(zhì)。這種情況下的皮膚，不僅容易感染發(fā)炎，還可引起其他一些兒童期疾病，如軟骨病、腳氣病等。

　　當(dāng)寶貝正遭遇這種麻煩時(shí)：

　　控制寶貝少吃糖，勤給寶貝換衣服，衣服要輕薄、柔軟，以減少對(duì)皮膚的摩擦；勤洗澡，洗澡時(shí)用溫水，禁用刺激性的堿性肥皂。如果發(fā)現(xiàn)皮膚病的跡象，應(yīng)盡快帶寶貝去醫(yī)院就醫(yī)。