色香味俱全的銀耳水果羹

  

   用料

  梨1/2個

  木瓜1/4個

  冰糖20g

  水適量

  銀耳15g

  獼猴桃1個

  做法

  準備原料

  將銀耳泡發(fā)撕碎,梨、獼猴桃和木瓜均洗凈去皮后切成小丁。

  鍋中放入適量水,加入銀耳和冰糖

  大火燒開后轉小火煲1小時至黏稠出膠,關火,加入水果丁拌勻放至溫熱即可。

   美食背后的故事

  

  水果和銀耳的組合,宜熱宜涼,滋潤美味,在秋天誰不愛呢?水果最后放入,能保持很好的顏色、口感和營養(yǎng)。

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《貝太廚房》雜志介紹

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